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60%台
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カレボー / ダークスイート3-815(1.5kg)穏やかなカカオの苦味¥9,990
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大東カカオ / セレクショーネ ノワール 65 (エキストラビター) 500g苦味と程よい酸味がマッチした500gの板チョコ「エキストラビター」¥2,322
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ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート数量限定セール¥8,262通常価格 ¥10,692
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ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%(1kg)華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール数量限定セール¥8,424通常価格 ¥10,908
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カルマ / ビタースイート オニキス(16041)1.5kg持続可能な方法で調達した材料100%使用のスイス製クーベルチュール¥11,178
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カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」¥6,048
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カカオバリー / ピストール・メキシック66(1kg)甘さを抑えたビタースイート¥9,072
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ヴァローナ / フェーブ・ニアンボ68%(3kg)大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。¥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・アルパコ66%(3kg)赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香¥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%(3kg)タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。¥33,048
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カオカ / チロリ(サントメ)66%(1kg)カオカ社が生産する有機JAS認定のクーベルチュール¥7,020
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66(4kgタイプ)落ち着いた風味の業務用ベルギーチョコレート¥26,892
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66(1kg)落ち着いた風味のベルギー製業務用チョコレート¥7,560
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ヴァローナ / フェーブ・エクストラビター61%(1kg)正統派の味わい。トラディショナルなヴァローナ製菓用クーベルチョコ数量限定セール¥7,398通常価格 ¥9,450
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ヴァローナ / フェーブ・マカエ62%(3kg)緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用¥33,210
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エルレイ/ミハオ61%(2kg)エルレイ社のカレネロスペリオール種を使用した61%チョコレート¥6,696
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カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・イナヤ65%(1kg)ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール¥7,506
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ヴァローナ / フェーブ・イランカ63%(1kg)幻のカカオ豆「グラン・ブランコ」から作られたクーベルチュール¥11,772
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カカオバリー / 有機ピストール・ペルー・アルトエルソル65%(1kg)限定した農園のカカオ豆だけを使用したクーベルチュールチョコレート¥9,072
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DGF / ロワイヤル・グアヤ・ノワール64%(3kg)DGFのダーク・チョコレート(業務用)¥23,760