カシス(黒すぐり)

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  • ボワロン冷凍 ホール・カシス1kg
    フランスboiron社製の業務用冷凍フルーツ(カシス)
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,160
    在庫:
    在庫品
    ポーランド産の中粒のカシス(ブラックカラント)のホール。欧州産のカシスの果実を選別し、急速冷凍しました。「カシス」は日本ではあまり市場に出回っていませんが、ユキノシタ科の低木で和名は黒フサスグリ。外見はブルーベリーに似ていますがまったく異なる植物で、真っ黒に熟すと多汁で酸味が有り、独特の風味が魅力の果実です。冷凍フルーツ製品で有名なフランスのボワロン社の製品です

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