酒類・アルコール

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134件あります
  • バーデット / ラム45度1000ml(プラボトル)
    フランス製の製菓用ラム酒
    重量(g):
    1300
    販売価格:
    ¥2,430
    在庫:
    好評発売中
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    フランスのボルドーのメーカーの製品で、フランス海外県のマルチニック(マルティニーク)島産の原酒をじっくりと熟成させた非常に風味の良い製菓用ラム。アルコール度数は45度で、生菓子・焼き菓子といった様々な仕込みに利用されているラム酒です。風味の良さとコストパフォーマンスの高さが評価されている製菓用ラム。軽くて丈夫なプラスティックボトルになりました。

  • パリーニ / アルケルメス酒21度(500ml)
    イタリアの伝統的な薬草系リキュール
    重量(g):
    1000
    販売価格:
    ¥1,320
    在庫:
    残りわずか
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    イタリア特産の薬草系リキュール。ローマの酒造メーカーの製品で、香辛料や花の抽出液などを配合したエキゾチックな風味と鮮やかな赤色が特徴です。アルケルメス酒はイタリアの伝統菓子「ズッパ・イングレーゼ」の仕込みに欠かせないリキュールです。アルコール度数は21度。

  • パリーニ / グランカフェ(リキュール・ド・カフェ・エスプレッソ29度)(700ml)
    イタリア製のこだわりコーヒーリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥2,750
    在庫:
    残りわずか
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    ローマの酒造メーカーの製品で、爽やかな苦味のエスプレッソ風味のリキュール。上質のコーヒーと、幾度も蒸留して純度を高めたアルコールを原料に作られたこだわりのコーヒー・リキュールです。アルコール度数が29度でパンチのある仕上がりで、ティラミスの仕込をはじめムースやチョコレート、氷菓など様々なデザートの仕込みに最適な商品です。そのままジェラートにかけても美味。
  • バロンモレル / フレンチブランデー 40度 (5L)
    製菓用のフランス製ブランデー
    重量(g):
    5500
    販売価格:
    ¥9,350
    在庫:
    好評発売中
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    ※リニューアルしました。

    コストパフォーマンスに優れた製菓用ブランデー。フランス製の業務用製品で、「ナポレオン」クラスの高品質の原酒を直輸入し日本国内の工場で充填しました。濃い原酒を使用しているので風味の伸びが良く、お菓子の仕込みに最適です。
    ※こちらの商品は航空便対応不可の為、沖縄へ発送する場合は、1週間程度お時間がかかります。
    ※沖縄への発送で冷蔵対応の商品と一緒にご注文頂いた場合は、別途送料が発生します。

  • フォンボンヌ / オード・ヴィ・ポアー・ウィリアム45度(700ml)(無色)
    オードヴィ・タイプの洋なしリキュール
    重量(g):
    1400
    販売価格:
    ¥6,160
    在庫:
    好評販売中
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    ウイリアムス種を使用した製菓用の洋梨リキュール。アルコール度数は45度で、オードヴィらしいキレのある仕上がりになっています(エキス分4%)。
  • フォンボンヌ / オードヴィ・ド・キルシュリキュール45度 700ml(無色)
    チェリーリキュール
    重量(g):
    1400
    販売価格:
    ¥6,160
    在庫:
    好評販売中
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    フランス製のチェリーリキュール。選別したチェリーをアルコールにじっくりと漬け込み、蒸留してしっかりとパンチの有る仕上がりになっています。製菓全般の風味付けにどうぞ。

  • フォンボンヌ / クレーム・ダブリコ24度(700ml)(アプリコットリキュール)
    フランス製のあんずリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥3,190
    在庫:
    好評発売中
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    フランスの老舗メーカーの製品で、アルコール度数は24度(エキス分34%)。良質の杏を使って丁寧に仕上げたリキュールで、爽やかな杏の風味が魅力の製品です。
  • フォンボンヌ / クレーム・ド・カシス20度(700ml)
    ブルゴーニュ地方特産のカシスのリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥3,740
    在庫:
    好評発売中
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    1874年創業のフランスはブルゴーニュ地方の老舗メーカーの製品。フォンボンヌ氏はディジョンでも有数な酒造業者の一つで、様々な製品を生産しています。本品はブルゴーニュの特産品であるカシス(黒スグリ)を贅沢に使用したリキュールで、アルコール度数20度でエキス分は52%ある濃厚な仕上がり。「クレーム・ド」と命名されているだけあって非常にどっしりとしたカシスの風味で、味わい深いリキュールに仕上がっています。ムースやソルベ等の洋菓子だけでなく、カクテルにも最適な高級リキュールです。
  • フォンボンヌ / クレーム・ド・フランボワーズ20度(700ml)
    フランス製のラズベリーのリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥4,400
    在庫:
    好評発売中
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    高品質のラズベリーをアルコールにじっくり浸漬し、丁寧に仕上げた製品。アルコール度数は20度で香り・色調も良く、洋菓子の仕込みに最適(エキス分32%)。
  • フォンボンヌ / クレーム・ド・フレーズ・ド・ボア20度(700ml)
    苺と野イチゴをブレンドしたストロベリーリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥3,960
    在庫:
    好評発売中
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    苺をベースに野いちごをブレンドしたリキュール。度数は20度で苺の風味を強めた独特の仕上がりが特徴(エキス分33%)。

  • フォンボンヌ / クレーム・ド・ペシェ18度(700ml)(ピーチリキュール)
    桃のリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥2,310
    在庫:
    好評発売中
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    アルコール度数は18度で桃の甘味を生かしたフルーティーなリキュール(エキス分15%)。完熟した桃を連想させる甘い仕上がりは、ゼリーやムースの風味付けに最適です。
  • フォンボンヌ / クレーム・ド・マラスカン30度(700ml)
    チェリー系のリキュール
    重量(g):
    1400
    販売価格:
    ¥2,310
    在庫:
    残りわずか
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    フランス製のマラスキーノ・リキュール。マラスカ種チェリーを原料に、独特の甘い風味に仕上げました。アルコール度数は30度で、さくらんぼのケーキだけでなくピスタチオとも相性の良いポピュラーな製菓用リキュールです。

  • フォンボンヌ / クレーム・ド・ミルティーユ20度(700ml)
    ブルーベリー系のリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥2,970
    在庫:
    好評発売中
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    欧州産のブルーベリーをふんだんに使用したフルーティーなリキュール。香りだけでなく味にこだわった製品です(アルコール度数20度、エキス分34%)。
  • フォンボンヌ / トリプルセック40度(700ml  )
    オレンジ系のリキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥2,475
    在庫:
    残りわずか
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    フランスはディジョンの酒造メーカーの製品で、厳選されたオレンジを使用し伝統的製法でじっくり仕込んだホワイトキュラソーです。アルコール度数は40度あり、パンチのある柑橘系の香りがお菓子の仕上がりに差を生みます(エキス分32%)。
  • フォンボンヌ / リキュール・ド・アールグレイ35度(700ml)
    フランス製の紅茶リキュール
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥3,630
    在庫:
    好評発売中
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    アールグレイの茶葉をアルコールにじっくりと浸漬し、特有の風味を最大限に抽出した貴重な紅茶のリキュール。アルコール度数は35度あり、特に焼き菓子の風味付けに最適な製品です(エキス分27%)。
  • フォンボンヌ / リキュール・ド・ポアーウィリアム30度(700ml)
    洋なしのリキュール
    重量(g):
    1400
    販売価格:
    ¥2,530
    在庫:
    好評販売中
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    リキュールタイプの洋ナシのお酒で、アルコール度数は30度(エキス分25%)。ブランデータイプよりも度数は低めですが、フルーティーな洋梨の風味がお菓子の仕上がりを引き立てます。
  • プルー / オードヴィ・キルシュブランデー50度 1000ml
    グリオットで有名なプルー社のキルシュブランデー
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥4,785
    在庫:
    残りわずか
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    グリオット・チェリーの洋酒漬けで世界的に有名な酒造メーカー「プルー社」のキルシュ。製菓用ブランデーとして開発され、アルコール度数が50度なのでデザートの風味付けに最適です。伸びがよく、チョコレートとの相性も良い商品です。

  • ベーレンツェン/トロピカルヨーグルトリキュール15度 500ml
    トロピカル系リキュール
    重量(g):
    1100
    販売価格:
    ¥1,980
    在庫:
    残りわずか
    買い物かごに入れる
    スピリッツをベースに、ヨーグルトにトロピカル系フルーツの果汁をブレンドした爽やかな風味のリキュール。パッションやマンゴなどのフルーツはもちろん、ヨーグルトとの相性がいいので夏場のデザートの仕込みに最適です。オランダ製で度数は15度(エキス分26%)。
  • ボージュ / コニャックVSOP 40度(1000ml)
    フランス製の重厚な香りの高級ブランデー
    重量(g):
    1600
    販売価格:
    ¥6,160
    在庫:
    好評発売中
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    非常に風味の良いコニャック・ブランデー。アルコール度数40度で、焼き菓子やチョコレートの風味付けに特にむいています。
  • ボージュ / フレンチブランデーXO 43度(1800ml)
    製菓用ブランデー
    重量(g):
    1900
    販売価格:
    ¥4,620
    在庫:
    好評発売中
    買い物かごに入れる
    フランスで製造された原酒をベースに国内工場で熟成させた、風味の良いフレンチブランデー。アルコール度数43度で、焼き菓子やチョコレートの風味付けなどに。
     
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