ベーキングペーパー

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9件あります
  • ベーキングシート6取(10枚入り)
    ベーキングシート
    重量(g):
    200
    販売価格:
    ¥9,790
    在庫:
    在庫品
    ※近々素材見直しにより仕上がりの色味が焦げ茶色に変わる予定です。

    ガラス繊維にフッ素樹脂加工した耐熱・耐油性に優れたシートです(繰り返しご利用いただけます)。-100~250度の温度帯で使用可能で剥離性が良く、耐油性・耐アルコール性にも安全で優れた素材です。業務用で10枚入りです。
    ※入数が変更になりました。


     
  • ベーキングシート8取(10枚)
    ベーキングシート
    重量(g):
    200
    販売価格:
    ¥7,700
    在庫:
    残りわずか
    ※近々素材見直しにより仕上がりの色味が焦げ茶色に変わる予定です。

    ガラス繊維にフッ素樹脂加工した耐熱・耐油性に優れたシートです(繰り返しご利用いただけます)。-100~250度の温度帯で使用可能で剥離性が良く、耐油性・耐アルコール性にも安全で優れた素材です。
    ※入数が変更になりました。


     
     
  • ブラノパック / ベーキングペーパー(M-214)600×400mm(300枚)フレンチ天板サイズ
    両面をシリコン加工したベーキングペーパー
    重量(g):
    3200
    販売価格:
    ¥5,500
    在庫:
    在庫品
    世界各国のプロユーザーから絶大な支持を得ている、両面をシリコン加工したドイツ製ベーキングシート。ロール式のベーキングシートと異なり、天板の上に敷いても丸まることがなく、裏表を気にせずにご使用いただけます。約220度の耐熱温度があり、焼き縮みが少ないので、丁寧に使えば数回程度繰り返して使用できます。熱伝導率に優れいるので焼き上がり時間短縮につながり、コストパフォーマンスにも優れ、様々な業務改善に貢献します。はがしやすいので、焼き物だけでなく、チョコレートや生菓子の作業にも使える便利な製品です。また、敷き紙やラッピングにも利用されています。サイズは600×400mm。
    ※シートの模様が変更になりました。

  • クッキングシート紙(ヤッキー6取り 350x500) 500枚
    業務用のベーキングペーパー
    重量(g):
    4000
    販売価格:
    ¥12,100
    在庫:
    在庫品
    6取り天板サイズのベーキングペーパー。原紙を日本国内の工場で裁断しています。使い捨てのベーキング紙で、天板に敷いて使用します。両面シリコン加工の高級品です。
    ※品名と入数が変更になりました。

  • グラシン紙(500枚)
    グラシン紙
    重量(g):
    3000
    販売価格:
    ¥3,960
    在庫:
    在庫品
    純白ロール紙よりも耐熱性に優れた作業用ペーパー。後ろがうっすらと透けて見える、薄い半透明の乳白色の紙です。油脂分の多い生地にむいています。
  • 純白ロール紙(2000枚)
    なにかと重宝する純白ロール紙
    重量(g):
    14000
    販売価格:
    ¥8,690
    在庫:
    在庫品
    調理場の必需品、業務用純白ロール紙。ばんじゅうやバット等に敷いたり、お菓子の乾燥を防ぐのに巻いて使用する非常に便利な業務用ペーパー。
  • フジモト / ベークックシート33cm×33m巻
    33m巻のベーキングシート
    重量(g):
    700
    販売価格:
    ¥660
    在庫:
    在庫品
    高品質のパルプにシリコーンのコーティングを施したベーキングシート。オーブンでの焼成時や焼き料理に使用することで、食べ物のこびりつきを防ぎます。紙ホイルなのでカットが容易でパウンドケーキなどの敷紙としても使える商品です。重金属(CHROMIUM)が含まれていないので環境にやさしく、人体にも無害。電子レンジ、冷凍、冷蔵でも使用可能。コスト・パフォーマンスに優れた、33m巻の徳用タイプです。耐熱温度は250度(20分)。

  • ブラノパック / ベーキングペーパー(M-214)540×390mm(300枚)6取り用
    両面をシリコン加工したベーキングシート
    重量(g):
    3200
    販売価格:
    ¥5,280
    在庫:
    在庫品
    両面をシリコン加工したドイツ製ベーキングシート。約220度の耐熱温度があり、焼き縮みが少ないので、丁寧に使えば数回程度繰り返して使用できます。天板本体の汚れが減るので洗浄の簡素化ができ、水道代や電気代の削減が期待できます。はがしやすいので、焼き物だけでなく、チョコレートや生菓子の作業にも便利な製品です。6取り天板用で、サイズは540×390mm。
    ※シートの模様が変更になりました。

  • ブラノパック / 両面シリコン加工ベーキングペーパー家庭用300×400mm(24枚)
    ブラノパック社ベーキングペーパーに家庭用サイズが新登場
    重量(g):
    500
    販売価格:
    ¥770
    在庫:
    在庫品
    ドイツ製ブラノパック・ベーキングペーパーの家庭用サイズ(300×400mm)。性能は業務用のハイスペックのままで、入り数を24枚に減らした小ロット製品です。業務用だと最小ロットが数百枚になるので量があまりにも多く、嵩張るから保管も苦労するので小ロットの物をという要望が多かったことから製品化されました。ロール式の他社製品と異なり、一枚一枚取り出しやすく、天板の上に敷いても丸まってしまうことがありません。ペーパーの両面にシリコン加工が施されており、耐熱性と耐油性に優れています。使用時の縮みが少なく、ペーパーからの離れが良い為、製菓・製パンのプロユーザーからも人気の商品です。熱伝導率が良いので、焼き上がりの時間短縮にも貢献します。使用方法にもよりますが、5~6回程度繰り返して使うことが可能です。焼成用としてだけでなく、柄を活かしてラッピング用途にもご利用いただいています。尚、印刷されている柄のパターンが、業務用とは若干異なります。

9件あります