衛生的な冷凍殺菌されている業務用卵白です。製菓以外の用途にも使用可能な無塩タイプ。解凍後は速やかに冷蔵庫に保管し、翌日中には使い切るようにしてください。

製品の特性上、製造ロットに違いにより多少色のブレがございますが、原料の卵自体の色によるものなので品質に問題なくご利用いただけます。

お買い得なケース販売もございます。
>>> 無塩冷凍卵白Ｐ（1.8ｋgg×6本）

【商品詳細】
■名称：殺菌凍結卵（卵白）
■原材料名：卵白（卵を含む）（国産）
■内容量：1800g
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：－18度以下で保存して下さい。
開封後はすみやかに冷蔵庫に保管し、翌日には使い切ってください。
■製造者：キューピータマゴ（株）　東京都調布市仙川町2-5-7
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量47kcal、たんぱく質10.5ｇ、脂質Tr、炭水化物0.4ｇ、食塩相当量0.5ｇ　（推定値）

※解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗の恐れがありますのでおやめ下さい。
※解凍後は冷蔵庫（0℃～8℃）に保存し、２４時間以内にご使用ください。使い残しは密閉してから、同様にお取り扱いしてください。
※いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化する恐れがございますのでおやめ下さい。
※加熱調理して召し上がって下さい。

※本品は業務用製品です。