商品詳細
- ベルギーのトップブランド「カレボー」のクーベルチュールで、カカオ分60％の苦みのあるダークスイートチョコレート。穏やかなカカオの苦味は様々なお菓子の仕込みに利用しやすく、溶かしやすい錠剤タイプです。
商品詳細
- 【商品詳細】
■メーカー：カレボー
■名称：チョコレート
■カカオ分：60％
※カカオ分は輸入ロットにより多少異なりますので、目安としてお使いください。
■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
■内容量：1.5kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：12～20℃、湿度70％以下の涼しい所で保存。開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名：ベルギー
■輸入者：双日食糧（株） 東京都港区六本木3-1-1
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量561kcal、たんぱく質5.4ｇ、脂質39.0ｇ、炭水化物53.4ｇ、食塩相当量0.01ｇ （推定値）
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。
商品詳細
■カレボー社（CALLEBEAUＴ）について
ベルギーのチョコレートの代名詞とも言えるカレボー社は１８５０年の創業。１９１１年よりチョコレート製造を開始し、現在1500種以上の商品レンジを誇ります。現在はカカオバリーグループに属していますが、伝統を守りカレボーブランドとして製品を作り続けています。小さな粒状の錠剤型クーベルチュールチョコレートは作業性がよく、多くのシェフに支持されています。
▼チョコレート図鑑
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