商品詳細
- 長きに渡り製菓業界に親しまれてきた、大東カカオが生産する業務用ミルクチョコレート。伸びのよいクーベルチュール・タイプで、コーティングやモールディングなど様々な用途にご利用いただけます。厳選されたカカオ豆を使用した国産メーカー品です。カカオ分は44%でマイルドなミルク風味が特徴。2kgの板状ですので、ナイフで削ってコーポー作りも可能。※商品到着時に割れている場合がありますが、品質には問題ございません。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称:チョコレート
■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス / 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■内容量:2㎏
■賞味期限:1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法:急激な温度変化を避け、28℃以下で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名:日本
■販売者:大東カカオ(株) 東京都目黒区下目黒2-3-23
■製造所:(株)クラウンコンフェクト 千葉県富里市美沢2-7
■栄養成分表示(100gあたり):熱量608kcal、たんぱく質7.7g、脂質43.7g、炭水化物45.9g、食塩相当量:0.3g (推定値)
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。
商品詳細
- ■大東カカオ社について
1924年、クリームチョコレートの製造メーカーからスタートした大東カカオ社の歴史は、日本のチョコレート文化の歴史そのものと重なります。戦後のカカオ豆輸入開始から、戦禍を免れた大東カカオ社が一手に製造を引き受け、1964年から本格的に洋菓子専門の製菓用チョコレートの製造販売が始まりました。現在はT&Cブランドとして、様々なチョコレート製品を誕生させています。カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫生産を行い、コストパフォーマンスに優れた鮮度のよい製品を提供しています。