商品詳細
- ベルギー製の業務用クーベルチュールで、錠剤タイプのホワイトチョコレート。カカオ分は29.5％で流動性が良く、バランスの取れたクリーミーな仕上がり。
商品詳細
- 【商品詳細】
■メーカー：カレボー
■名称：チョコレート
■カカオ分：29.5％
※カカオ分は輸入ロットにより多少異なりますので、目安としてお使いください。
■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳 / レシチン、バニラ、（一部に乳成分・大豆を含む）
■内容量：2.5kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：12～20℃の冷暗所で保存
■※夏期は冷蔵便での出荷となります
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名：ベルギー
■輸入者：双日食糧（株） 東京都港区六本木3-1-1
■栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量569kcal、たんぱく質6.0g、脂質35.8g、炭水化物55.3g、食塩相当量0.21g
※お取寄せに1～5営業日程度かかる場合がございます。
商品詳細
■カレボー社（CALLEBEAUＴ）について
ベルギーのチョコレートの代名詞とも言えるカレボー社は１８５０年の創業。１９１１年よりチョコレート製造を開始し、現在1500種以上の商品レンジを誇ります。現在はカカオバリーグループに属していますが、伝統を守りカレボーブランドとして製品を作り続けています。小さな粒状の錠剤型クーベルチュールチョコレートは作業性がよく、多くのシェフに支持されています。
▼チョコレート図鑑
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