サバトン / マロンペースト2号缶（1kg）: ナッツ・芋・栗・カボチャ | 製菓・洋菓子材料の通信販売サイト TFOODS.COM

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サバトン / マロンペースト2号缶（1kg）

商品詳細: 20世紀初頭に料理人であったポール・ロック・サバトンが創業した「サバトン」社は、栗加工品やフルーツ加工品で有名なフランスのメーカーです。南フランスのニーム市とリヨン市の中間に位置するアルデシュ県のオーブナ市に拠点を構え、世界各国に製品を輸出しています。特に日本市場では、マロン関連製品のトップブランドとして知られています。皮をむいて裏漉しした栗とマロングラッセをペーストにしたものをブレンドして煮詰めた製菓用マロンペーストで、フランス語で「パテ・ド・マロン」と呼ばれる素材です。業務用の2号缶サイズで、内容量は1kg入り。高価で希少価値の高いバニラの風味を利かせ、糖度は高めの仕上がりです。このマロンペーストに、マロンクリームやマロンピューレをブレンドして甘さや硬さを調整して使うこともあります。

商品詳細: 【商品詳細】
■名称：マロン（栗）ペースト
■原材料名：栗、糖類（砂糖、グルコースシロップ（小麦を含む））/バニラ香料
※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。
■アレルギー表示（27品目）：小麦
■内容量：1kg
■保存方法：乾燥した冷暗所
※開缶後は別容器に移しかえ、冷蔵保存の上、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■輸入者：日仏商事(株)　兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■原産国：フランス
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量274kcal、たんぱく質1.5ｇ、脂質1.0ｇ、炭水化物64.8ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）

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