商品詳細
- ※近々パッケージ変更によりラベル・デザインが変わる予定です。
フランスのDGF社のアーモンドとヘーゼルナッツをミックスした製菓用プラリネペースト。アーモンドとヘーゼルナッツを同割でブレンドした製品で、使いやすい1kgタイプ。風味の強いヘーゼルナッツが加わることにより、アーモンド単体のプラリネペーストよりもコクの有る仕上がりになっています。焼き菓子やチョコレート、菓子パンなど様々な製菓製パンの仕込みに。※油分が分離することがありますので、良くかきまぜてからご使用下さい。※パッケージ変更により、ハンドルの無い容器になりました(開閉部分をテープ貼付け)。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称:ナッツ加工品
■原材料名:砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ
※本品製造工場では乳成分、大豆、カシューナッツを含んだ製品を製造しております。
■アレルギー表示(28品目):アーモンド
■内容量:1kg
■賞味期限:1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法:直射日光をさけ、10℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。
■原産国名:フランス
■輸入者:株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
■栄養成分表示(100g当たり):熱量534.4kcal、たんぱく質9.2g、脂質29.3g、炭水化物58.15g、ナトリウム0.25mg(推定値)
※油分が分離することがありますので、良くかきまぜてからご使用下さい。
※本品は業務用製品です。
商品詳細
- ■DGF社について
DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当し、プロのためにプロが作った製菓材料として高い評価を得ています。パティスリーはもちろん、ブーランジェリーにおいても使用頻度の高いブランドです。