商品詳細
- ※2024年6月、輸入元変更のため休売となりました。
配合にこだわったホームメイドスタイルのフランス製業務用フィリング。有塩バターとキャラメルを贅沢に使用し、本格的な塩バターキャラメルの味わいを追求。ミルキーでやさしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。自然由来のシンプルな配合となっており、着色料や香料、合成保存料不使用。低価格品にありがちだった澱粉由来の嫌な糊感や、安っぽい香料臭さが有りません。きつい甘ったるさが感じられないのも好感が持てます。焼成対応品ですから焼き菓子やパンのフィリングに最適です（包餡も可能）。また、耐凍性に優れているので、冷凍・解凍時の物性変化の心配も有りません。タルトやデニッシュのフィリング素材として、生菓子や焼き菓子のサンド用のジャム、皿盛りデザートのトッピングとして幅広くご利用いただけます。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：製菓・製パン用フィリング
■原材料名：転化糖シロップ、加糖練乳（全脂乳、砂糖）、有塩バター（バター、食塩）、キャラメル、加糖卵黄（卵を含む）、食塩 / ゲル化剤(ペクチン：オレンジ由来)、（一部に乳・卵・オレンジを含む)
※本品製造工場ではモモ、バナナ、リンゴ、キウイを含む製品を製造しています。
■内容量：1kg
■賞味期限：20日以上のものを発送いたします。
■保存方法：高温多湿を避け常温で保存
開封後は冷蔵保存（2～4℃）し、5日以内にご使用下さい。
■原産国名：フランス
■輸入者：日仏貿易（株） 東京都千代田区霞ヶ関3-6-7
■栄養成分表示（100mlあたり）：熱量324kcal、たんぱく質1.9ｇ、脂質7.7ｇ、炭水化物61.5ｇ、食塩相当量0.6ｇ （推定値）
