粉末食紅　赤色102号　徳用500g: デコレーション･色素･キャンドル | 製菓・洋菓子材料の通信販売サイト TFOODS.COM

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商品詳細: 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）。一般名は「ニューコクシン」で、C.I.Noは16255（ECC No.　E124）。500ｇ入り業務用サイズの食用タール系色素です。一般的な食品の着色料として使用されており、日光や酸に対しては安定した仕上がりなので製菓材料としても利用されています。対アルカリ性に関しては弱いので、添加する際にはpH（ペーハー）に注意して下さい。食品衛生法検査合格品ですから、使用基準に則って食品に添加してご使用下さい。

商品詳細: 【商品詳細】
食品添加物食用色素
■内容量：500g
■保管条件：直射日光、高温多湿を避けて常温保存。
■製造者：紅不二化学工業（株）　東京都板橋区前野町3-31-9
※入荷に1～5営業日程掛かる場合があります。

【使用基準】
本品は下記の食品には使用してはならない。
①野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類（これらの加工食品を除きます。）
②きなこ、しょう油、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉つけ物、鯨肉つけ物、食肉つけ物、スポンジケーキ、マーマレード、めん類（ワンタンを含む）

商品詳細: ※0.5%添加時の色の目安です。実際の色は加える分量により変化します。またお使いのモニタによって表示される色味は異なります。

※粉末状態の色と、実際に使用する際の色とは異なります。