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- ドーバー社の持つ抽出技術で丹念に仕上げた、ナチュラル風味の桜エキス。風味を表現しづらい素材本来の深みをしっかりと表現し、冷菓やクリーム、焼き菓子、デザートソースなど幅広い用途で使用できます。本品を5％前後添加することにより、クリームや生地に風味付けを行うことができます。生クリームやカスタードでしたら4～5％添加することで、桜風味のオリジナルクリームを仕込むことが可能です。桜は日本の香り高い桜を代表する、神奈川県の関山。山桜のそこはかとない香りを大切に表現しました。
- 【商品詳細】
■名称：桜花エキス
■原材料名：糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)(国内製造)、桜花、さくらんぼ、食塩 / 香料、酸味料（リンゴ酸）、着色料（赤2、赤106）
■内容量：490ml（627g）
■保存方法：直射日光を避け極力涼しい場所で保存（輸送は常温になります）
※開封後は冷蔵保存で賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■賞味期限：2026年11月24日
■製造者：ドーバー酒造（株）神奈川県厚木市長谷260-13
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量234kcal、たんぱく質0.0ｇ、脂質0.0ｇ、炭水化物59.2ｇ、食塩相当量0.2ｇ （推定値）
※お取寄せに1～5営業日程掛かります。
【返品について】
商品に欠陥がある場合を除き返品・交換はお受けできかねます。
あらかじめご了承ください。