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Fraise Selection

いちご素材ラインナップ

冷凍ピューレ、冷凍ホール、リキュール、ジャム、パウダー、チョコレート素材など、 いちごを使ったお菓子作りに役立つ素材をカテゴリ別にまとめました。

冷凍ピューレ

ムース、ソース、アイス、ドリンクなど、いちごの風味を安定して使いやすい冷凍ピューレです。

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冷凍ホール

トッピングやソース、コンポートなどに使いやすい冷凍いちご・ベリー類を集めました。

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リキュール・エキス・シロップ

香り付けや風味づけに使いやすい、いちご系のリキュール・エキス・シロップです。

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ジャム・コンフィチュール

サンド、トッピング、焼き込みなどに使える、いちごのジャム・コンフィチュールです。

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パウダー・加工品

生地やクリームへの混ぜ込み、トッピング、装飾に使いやすいいちご加工品です。

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チョコレート・パータグラッセ

いちご風味のチョコレートやコーティング素材を集めました。

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ピスタチオ

いちご素材と相性の良いピスタチオ素材を集めました。色味や風味の組み合わせにおすすめです。

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