バレンタイン

てんとうむしがプリントされたブリスター（チョコレート流し込み型）。使い捨てのプラスチック製の型に転写シートが印刷されています。ヨーロッパでは幸福のシンボルとして親しまれている“てんとうむし”の飾りチョコを簡単に作ることができます。テンパリングしたクーベルチュールチョコレートを流し込み、固まったら綺麗に剥がせます。てんとうむし1個あたりの大きさは約2cm。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。

1cm角の小さなトッピングチョコレート(業務用)。ケーキやアイスクリームのトッピングにちょうど良いサイズです。カラフルなピンク色なので、仕上げにトッピングするととても可愛らしい印象に。洋菓子だけでなく、パフェや氷菓、ドリンクメニュー、パンケーキ、デニッシュ等、様々なメニューのトッピングにご利用いただけます。天然着色料を使用しています。（旧品番TO-1）

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズのチョコオーナメントで、春のぬくもり、柔らかさの演出に最適な製品。桜の花びらをモチーフしたチョコプレートです。生菓子や皿盛りデザートにトッピングしていただくだけで、春めいた優しい印象になります。とても可愛らしいデザインで、一年を通じてご利用いただけます。（旧品番A-26）

直径3.5cmのメッシュ状の模様の付いた飾りチョコレート。カットケーキやカップケーキ等、小物ケーキのトッピングに最適です。合成着色料不使用です。（旧品番A-77）

ジグソーパズルを模したデザインチョコレート。スイートチョコレートがベースになっており、合成着色料不使用です。形状が異なる5種がランダムで入っています。（旧品番A-149）

全長約64ミリのリーフ状のチョコレートにブラシでゴールドの模様を描いたようなデザインのトッピング用チョコプレート。6種類のプリントが異なる製品がランダムに入っています。（旧品番A-152）

使いやすい棒状のデコレーションチョコ。「gateau fait a la maison」の文字入り。全長は約64ミリあります。（旧品番A-155）

白地に「PATISSERIE」の文字が入ったシートチョコ。文字の長さは約18mmです。お好みの大きさにカットして、トッピング素材としてご利用下さい。（旧品番SC-15）

どんな場面にも使いやすいマーブル模様のシートチョコ。合成着色料は未使用です。お好みの大きさに割って、デザートの仕上げ用の飾り付けにご使用下さい。（旧品番SC-86）

優しい色合いのピンクマーブルのシートチョコ。※模様の出方はシートごとに異なります。（旧品番SC-07）

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズのチョコレートオーナメントで、スタイリッシュなループ状デコレーションチョコレート。フィルムに搾り出したチョコレートをラウンドさせて立体的に仕上げた、ちょっと凝った作りのチョコレート細工です。フィルムを剥がすだけで直ぐに飾り付けできるので、大量に仕込む時や時間の制約が有る時に大変便利です。

金色で「PATISSERIE」とランダムに書かれたシートチョコ。お好みのサイズにカットしてデコレーション用の飾りとしてご使用いただけます。（旧品番SC-90）

水玉模様のシートチョコ。お好みの大きさにランダムに割って、ケーキの飾り付けにお使い下さい。この他にも様々な種類のデザインのシートチョコレートがございますので、用途に応じてお選びいただけます。（旧品番SC-95）

ラインがランダムに入ったシートチョコ。お好みの大きさに割って、デザートの飾り付けにご使用いただけます。（旧品番SC-87）

赤い波線模様のシートチョコ。お好みの大きさにカットして、トッピング素材としてご使用下さい。（旧品番SC-30）