商品詳細
- ※近々パッケージ変更により外装デザインが変わる予定です。
ケーキデコレーション・ベークウエアにおいて全米トップシェアを誇るWILTON (ウィルトン) 社のアイシングカラー8色セット。ペーストタイプなので、水などで溶かさずに使用することができ、作業性に優れます。発色が良い商品なので、少量ずつ添加してお好みの色に調節して下さい。赤や黄色、緑色などの人気の8種類の食紅をチョイスしています。※こちらの商品はチョコレートの着色にはご利用出来ません。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：食品添加物 着色料製剤
■成分及び重量％（黄色（レモンイエロー））：食用黄色4号8.5％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）58.7％
■成分及び重量％（桃色（ピンク））：食用赤色3号4.0％、食用黄色4号0.5％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）62.7％
■成分及び重量％（黄緑色（リーフグリーン））：食用黄色4号8.5％、食用青色1号1.0％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）57.7％
■成分及び重量％（空色（スカイブルー））：食用青色1号4.5％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）62.7％
■成分及び重量％（紫色（バイオレット））：食用青色1号4.5％、食用赤色3号1.5％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）61.2％
■成分及び重量％（茶色（ブラウン））：食用黄色5号4.5％、食用黄色4号3.0％、食用赤色40号2.0％、食用青色1号0.5％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）57.2％
■成分及び重量％（赤色（クリスマスレッド））：食用赤色3号4.0％、食用黄色5号1.5％、食用黄色4号0.5％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）61.2％
■成分及び重量％（橙色（オレンジ））：食用黄色5号4.5％、グリセリン30％、増粘剤（加工デンプン2.0％、寒天0.5％）、pH調整剤（クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％）、保存料（ソルビン酸カリウム0.1％、安息香酸ナトリウム0.1％）、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）62.6％
■使用基準：カステラ、きなこ（うぐいす粉を除く）、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜及びわかめ類には使用できません
■容量量：112g（14g×8）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■原産国：アメリカ
■輸入者：株式会社アントレックス 東京都新宿区新宿2-19-1
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