アイコク/ジャムベースS(2kg)

[14010]

ジャム全般におすすめ

アイコク/ジャムベースS(2kg)

LMタイプのペクチンをベースにした、ジャムや上掛けゼリー用のゲル化剤です。全量の1%前後を添加して使用します。酸味料が添加されておりますので、フルーツだけでなく幅広い食材を原料にしたジャム作りにご利用いただけます。比較的扱いやすい商品です。ご使用の際は、だまにならないように必ず本品と砂糖を良く混ぜ合わせてから添加してください。
 

販売価格: ¥13,500 (税込)

数量:

カートへ

在庫状況:好評販売中!

【商品詳細】
■メーカー:アイコク
■生産国:日本
■内容量:2kg
■成分重量(%):ペクチン(りんご由来)60%、クエン酸無水13%、食品素材(グラニュー糖)27%
■保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存
  開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。