ヴェイス/フォンデット・アカリグア70%(1.8kg)

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ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレート

ヴェイス/フォンデット・アカリグア70%(1.8kg)

1882年創業のフランスの老舗メーカーが手がける、業務用の高級クーベルチュール・チョコレート。カカオ分70%で、ベルベットのような滑らかな舌触りにフルーティーなベリー系の風味が特徴。甘味と苦味を上手に抑えて、そのままでもとても食べやすいチョコレートになっています。心地良いワインの様な渋味と苦味が口の中に広がり、ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレートと言えます。作業性の良いコイン状になっており、様々なお菓子作りにご利用いただけるクーベルチュールです。

販売価格: ¥7,452 (税込)

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【商品詳細】
■名称:チョコレート
■生産国:フランス
■内容量:1.8kg
■カカオ分:70%
■原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ / 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む)
※卵、オレンジ、くるみ、ごま、カシューナッツ、バナナ、ゼラチンを使用した工場で製造しています。
■保存方法:温度16~18度、湿度60%以下で保管し、においの強いもののそばに置かないで下さい。
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
■輸入者:フレンチF&Bジャパン(株) 東京都大田区平和島6-1-1
■栄養成分表示(100gあたり):熱量551kcal、たんぱく質8.8g、脂質40.6g、炭水化物46.1g、食塩相当量0.01g (推定値)

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