商品詳細: ※近々規格変更によりアルミ包材（1kg入り）に変わる予定です。

１８８２年創業のフランスの老舗メーカーが手がける、業務用の高級クーベルチュール・チョコレート。ミッシェル・ショーダン氏とのコラボレーションから生まれた人気商品。南米産やガーナ等の世界各国の良質なカカオ豆をセレクトしています。カカオ分７０％で、ベルベットのような滑らかな舌触りにフルーティーなベリー系の風味が特徴。甘味と苦味を上手に抑えて、そのままでもとても食べやすいチョコレートになっています。心地良いワインの様な渋味と苦味が口の中に広がり、ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレートと言えます。作業性の良いコイン状になっており、様々なお菓子作りにご利用いただけるクーベルチュールです。

商品詳細: 【商品詳細】
■名称：チョコレート
■カカオ分：70％
■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ / 乳化剤、（一部に乳成分、大豆を含む）
※卵、アーモンド、オレンジ、くるみ、ごま、カシューナッツ、バナナ、ゼラチンを使用した工場で製造しています。
■内容量：1.8kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：温度16～18度、湿度60％以下で保管し、においの強いもののそばに置かないで下さい。
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
■原産国名：フランス
■輸入者：フレンチF&Bジャパン(株)　東京都大田区平和島6-1-1
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量551kcal、たんぱく質8.8ｇ、脂質40.6ｇ、炭水化物46.1ｇ、食塩相当量0.01ｇ　（推定値）

※お取寄せに1～5営業日程度かかる場合がございます。

【返品について】
商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。

※本品は業務用製品です。