DGFナパージュルージュ1kg

[19012]

加熱タイプ、苺風味のナパージュ

DGFナパージュルージュ1kg

ストロベリー風味のナパージュで、鮮やかな赤い色です。本品に10%から30%の水分を加えて、加熱して使用します。加水後のピストレも可能。使いきりやすい1キロのタイプです。


販売価格: ¥972 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:DGF
■原産国:フランス
■名称:製菓用つやがけシロップ
■内容量:1kg
■原材料:ぶどう糖加糖液糖(小麦を含む)、砂糖、リンゴピューレ / ゲル化剤(ペクチン:オレンジを含む、アルギン酸Na)、クエン酸、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102)
■保存方法:冷暗所で保存
※開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めにご利用下さい。
■栄養成分表示(100gあたり):熱量241kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物60.3g、食塩相当量0.2g (推定値)


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DGF社について
DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当し、プロのためにプロが作った製菓材料として高い評価を得ています。パティスリーはもちろん、ブーランジェリーにおいても使用頻度の高いブランドです。