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大東カカオ ノンウェットココア1kg
15143
泣きにくい仕上げ用ココアパウダー
¥3,186
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バンホーテン / ココアパウダー(4107.4 MAVIS)5kg(業務用)
15144
ライトブラウンの使いやすいバンホーテン業務用ココアパウダー
¥15,120
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ヴァローナ グリュエドカカオ1kg
15150
カカオ豆を粉砕加工(カカオニブ)した製菓用食材
¥4,536
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ヴァローナ / バトンショコラ3.2g(1.6kg)
15151
ヴァローナ社が開発した棒状の焼き込み用チョコレート
¥5,886
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DGF / セルヴィス バトンショコラ44% Type300(1.6kg)
15153
焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート
¥4,644
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ヴァローナ / パールショコラ1kg
15155
ヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート
¥6,210
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ヴァローナ パールクラッカン1kg
15156
シリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート
¥6,804
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ヴァローナ ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール1kg
15157
欧州では人気のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト
¥6,750
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カカオバリー / ルノートル・ジャンドゥーヤ・ノワゼット(2.5kg)
15158
ミルクタイプのジャンドゥーヤ・ノワゼット
¥16,416
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ヴァローナ ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ1kg
15159
リッチなミルク風味のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト
¥6,534
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ヴェイス / ジャンドゥージャ(1kg)
15160
ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを配合した業務用「ジャンジュジャ」
¥6,588
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カカオバリー / ファボリット・ジャンドゥージャ(2.5kg)
15161
ヘーゼルナッツとチョコレートのペースト
¥16,416
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NK クイックテンパ120g
15163
作業性を改善するテンパリング剤(業務用)
¥1,566
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Taniguchi ホールクーゲルホワイト(HK-13)144個
15164
ホワイトチョコレートタイプのトリュフボール
¥4,860
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Taniguchi ホールクーゲルミルク(HK-10)144個
15165
ミルクチョコレートタイプのトリュフボール
¥4,860
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Taniguchi ホールクーゲルスイート(HK-12)144個
15166
スイートチョコレートタイプのトリュフボール
¥4,860
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ヴァローナ エクラ・ド・ヴァローナ(約244本)
15167
デザイン性の高い、フランス製スティック状チョコレート(業務用)
¥8,856
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大東カカオ / 白樺巻チョコ200g
15170
デコレーションに人気の業務用巻チョコ
¥1,512
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大東カカオ / 白樺巻チョコ S(130g)
15171
飾り付けに人気の業務用巻チョコ
¥918
カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)
15173
最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」
¥4,644
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