シロップ漬け・水煮
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イタリア製のやわらかい果肉の洋ナシ缶(業務用)重量(g):1000販売価格:¥1,404在庫:在庫品フランス製菓材料メーカーの製品で、ヨーロッパ最高品質といわれるイタリア産ウィリアムス種の洋なしを、その本来の風味を充分に生かすためにライトシロップに漬けた業務用製品(固形量460g)。化学処理は一切せず、手摘みされ、皮は手むきしています。半割りの種なし。とろけるような柔らかい食感と、洋なし本来の風味を存分に楽しめる高級品です。
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モロッコ産あんずのシロップ漬け(業務用)重量(g):1165販売価格:¥1,566在庫:申し訳ございません。完売しました。※近々、ラベルデザインが変更予定です。
DGFのアプリコットシロップ漬け(ハーフカット)。種を除去し縦割りハーフカットにしたモロッコ産アプリコットを皮付きのままシロップ漬けにしています。製菓用の素材として長く親しまれてきたDGFブランドのフルーツ缶詰です。爽やかな酸味で肉厚の果肉をお楽しみいただけます。固形量500g。
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フィリピン産パイナップル缶重量(g):14000販売価格:¥5,724在庫:入荷に3~5営業日程掛かりますスタンダードなフィリピン産のパインのシロップ漬。業務用ケース販売(567g×24缶)。単品でもご購入頂けます。
>>> Doleパイン缶567g -
トップブランド「Dole」のフィリピン産パイナップル缶重量(g):750販売価格:¥378在庫:好評販売中スタンダードなフィリピン産のパインのシロップ漬(固形量340g)。パインのスライス(輪切り)が10枚入っています。フルーツのトップブランド「ドール」の製品です。お買い得なケース販売もございます。
>>> Doleパイン缶(567g×24缶) -
白桃缶の業務用ケース販売重量(g):14000販売価格:¥12,474※商品見直しにより、取り扱いを中止することになりました。
2つ割りにした国産の白桃を昔ながらのヘビーシロップ漬けにした商品。4号缶が合計で24缶入っています。ケーキのトッピングやデコレーションに最適です。単品でもご購入頂けます。
>>> K&K/白桃缶425g -
国産白桃のヘビーシロップ漬け重量(g):600販売価格:¥540※商品見直しにより、取り扱いを中止することになりました。
2つ割りにした国産の白桃を昔ながらのヘビーシロップ漬けにした商品。ケーキのトッピングやデコレーションに最適です。お買い得なケース販売もございます。
>>> K&K白桃缶ケース(425g×24缶) -
貴重な国産みかんの業務用缶詰重量(g):14000販売価格:¥8,100在庫:入荷日確認中です国産みかんのシロップ漬(固形量480g)。年々生産量が減少している国産みかんは多くが生食用に流通しており、製缶向けに原料を確保することが難しくなってきました。貴重な原料を確保しメーカー独自の低温殺菌設備で製造した、こだわりの国産ミカン缶詰です。業務用ケース830g×12缶。※ブランド名が変更になりました。
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グリオットチェリーシロップ漬け重量(g):1700販売価格:¥2,268在庫:在庫品※近々規格変更に伴い容器が変わる予定です(固形量は500gのままです)。
フランス北東部ロレーヌ地方の「メゾン・ロワジー」社が生産する、ハンガリー産の厳選したチェリーのみをシロップ漬けにしたもの。種無し・枝無しなので扱いやすく、甘みと酸味のバランスの取れた高品質な商品です。洋酒漬けではありませんので、アルコールを気にすることなくメニューに取り入れることができます。生菓子から焼き菓子まで製菓全般に幅広くお使い頂けます。アイスクリームやドリンクなどのトッピングにもお勧めです。固形量は約500g(130粒前後)、平均粒サイズは約15~20mm程度。※稀に種子や茎が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。 -
国産リンゴのアップルプレザーブ(シロップ漬け)重量(g):2450販売価格:¥2,160在庫:残りわずか国産のふじ種のりんごを扇形にカットし、シロップ漬けに加工した業務用製品です。アップルパイやタルトの仕込みにご利用いただけます。お買い得なケース販売もございます。
>>> リンゴフレッシュパックスライス扇型(2kg×8個) -
国産リンゴのシロップ漬け重量(g):14000販売価格:¥16,848在庫:取り寄せ品 ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい国産のふじ種のりんごを扇形にカットし、シロップ漬けに加工した物です。アップルパイやタルトの仕込みにご利用いただけます。業務用(2kg×8個)。単品でもご購入頂けます。
>>> リンゴフレッシュパックスライス扇型2kg -
中国製の洋ナシのシロップ漬け重量(g):1165販売価格:¥594在庫:在庫品中国産のスタンダードな洋梨のハーフカット。固形量は460gで、7~10カット入っています。
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ベトナム産マンゴーのシロップ漬け重量(g):600販売価格:¥270在庫:残りわずかベトナム産マンゴーを皮と種を除去し、薄くスライスしたシロップ漬け。ペリカンマンゴー系の「キャウ種」と呼ばれる実を使用しています。割と果肉がしっかりとしているので取り出した後の作業がしやすく、お好みのサイズにカットしてご使用いただけます。まったりとした果肉は適度に濃厚な風味が有り、生の果実よりも食べやすい印象です。
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アメリカ産ダークチェリー重量(g):600販売価格:¥864在庫:在庫品1896年創業、アメリカの老舗フルーツ加工品メーカーS&W社のダークチェリーシロップ漬け。種抜きで粒のそろった選別品で、固形量は約220gです。※稀に種子が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。ブラックベリーのシロップ漬け(業務用)重量(g):600販売価格:¥810在庫:在庫品欧米では人気のあるブラックベリーのシロップ漬(固形量217g)。粒よりのブラックベリーをライトシロップで漬け込んでます。アメリカ産ブルーベリー重量(g):600販売価格:¥1,296在庫:在庫品ポピュラーなブルーベリーのシロップ漬(固形量213g)。粒の小さな野生種のブルーベリーを使用。冷やしてそのままデザートとしてお召し上がり頂くほか、タルトやパイのフィリングにもご利用頂けます。風味のよいライチのシロップ漬け重量(g):750販売価格:¥648在庫:在庫品タイ産のライチのシロップ漬(固形量230g)。皮と種を抜いているので、そのまま直ぐにご利用いただけます。加工技術の高いメーカー品ですから、シロップは臭みのない仕上がりでライチの風味の良い製品です。ドイツ製グリオットチェリー重量(g):1100販売価格:¥1,512在庫:在庫品ドイツ製のグリオットチェリー(サワーチェリー)のシロップ漬け(瓶入り)。適度な甘さと酸味を活かした味わいに仕上げています。タルトなどの焼き菓子や生菓子にはもちろん、そのままでも美味しくいただけます。粒の大きさは約15~20ミリの混合で、約100粒ほど入っています。※稀に種子が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。とろけるような果肉の洋ナシシロップ漬け(業務用)重量(g):1165販売価格:¥1,080※2022年11月、輸入元都合により終売が決定されました。在庫無くなり次第販売終了となります。
フランスのローヌ渓谷産の洋梨のシロップ漬け(固形量455g)。1898年創業の老舗メーカーで、熟練した社員が完熟したウイリアム種ポワールをひとつひとつ吟味し、原料の選別から加工までを徹底したこだわりの逸品です。洋梨特有の風味が残っていて、とろけるような果肉はそのまま食べても美味しくいただけます。フレッシュの洋梨の出回らない時期や、良質の洋梨がなかなか手に入らなくてお困りの方に最適な商品です。あんず(アプリコット)缶の業務用ケース販売重量(g):14000販売価格:¥15,012在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいハーフカットにした杏シロップ漬けの業務用ケース販売(825g×24缶)。深みのある黄色い果肉で、爽やかな酸味のある風味が特徴(固形量490g)。あんずのシロップ漬け重量(g):1165販売価格:¥648在庫:在庫品小ぶりのアンズをハーフカットにしてシロップ漬けにしたものです(直径約4センチ)。深みのある黄色い果肉で、爽やかな酸味のある風味が特徴(固形量490g)。