使いやすいコイン状のスイートチョコレート

ノンアルコールのオレンジ濃縮果汁（コンサントレ）

ブリオッシュ・サンジュニには欠かせないピンクのプラリネ

ブリオッシュ・サンジュニには欠かせないピンクのプラリネ

小さなピンクの飾り用ハートチョコ

業務用はちみつ

業務用純粋蜂蜜

作業性に優れたフランス製業務用フォンダン

ソフトな仕上がりで美しい輝きのグラサージュ　ショコラ

凍結乾燥させたバナナ（業務用）

凍結乾燥させたパイナップル（業務用）

凍結乾燥させたパッションフルーツ（業務用）

ミネラル豊富な赤糖

口の中でパチパチはじけるキャンディー（業務用）

口の中でパチパチはじけるチョコレート掛けしたキャンディー（業務用）

カリカリした食感のラズベリー顆粒

モナンのチャイティーシロップ

アメリカで有機栽培されたオーガニック・オートミール

河内晩柑ピールのダイスカット

種無しのドライプラム

貴重なオーストラリア産ジャラ蜂蜜

安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白

フランスCAP FRUITS社製の業務用ミックスピューレ

業務用の高品質ココアパウダー

嚥下食調理用の顆粒ゼラチン。調理時間短縮にも貢献します。

冷凍可能なクリームが作れる増粘剤（業務用）

優れた伸展性と弾力性をもつ業務用凝固剤「エラスティック」

耐熱性の有るゼリーが仕込める凝固剤（業務用）

和風デザインの花びら形の飾り用チョコレート

綿実油を使用した最高級ショートニング

綿実油を使用した最高級ショートニング

中国製の洋ナシのシロップ漬け

プロユーザー向けに開発された業務用のマカロン専用パウダー

仕込みに便利な業務用冷凍卵白

すっきりとした甘さの製菓用ホワイトチョコレート

カカオの固形分比率を高めた機能的チョコレート「コンセントレート・ショコラ」

オリジナル製法で仕上げる苦味とキレ

甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ

なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール

個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート