型・道具・その他

直径３ｃｍから１０ｃｍまで１ｃｍ刻みで8個をセット（79616）。特殊樹脂でつくられたこの抜き型は硬く、洗ってもさびることがなく衛生的です。

フレキシパンをオーブンに入れる際に活躍してくれる、穴の開いたタイプの天板。熱を均一に分配してくれるため、普通の天板に比べおどろくほどきれいに焼きあがります。

ポリエチレンの使い捨て手袋です。指部分に絞り加工を施し、抜けずらくなりました。生地に青い色素を添加することで、万が一の破損による異物混入のリスク改善をしました。食品衛生法・食品添加物の規格基準に適合しています（昭和34年厚生省告示370号）。食品加工だけでなく、耐油性、耐溶性、耐薬品性にすぐれ、弱電精密機械業や印刷業などの業務にもご利用いただけます。外側にエンボス加工が施されていますので、比較的すべりにくい仕上げになっています（高濃度の薬品やガソリン、ベンジン類には使用しないで下さい）。ニトリル手袋と比較すると強度が弱く伸縮性が劣るので手にぴったりとフィットしませんが、コストパフォーマンスに優れた商品です。塩素を含んでいませんので、燃やしてもダイオキシンが発生せず環境に優しい素材です。

フランス製のタルトリング。溶かしバターなどを型の内側に塗ってから、生地を敷きます。

フランス製のタルトリング。溶かしバターなどを型の内側に塗ってから、生地を敷きます。

フランス製のタルトリング。溶かしバターなどを型の内側に塗ってから、生地を敷きます。

フランス製のタルトリング。溶かしバターなどを型の内側に塗ってから、生地を敷きます。

イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（44×34mm、プチマドレーヌ）。全長約44ミリの小さなシェル形マドレーヌが15個仕込むことが可能です。シリコマート社の製品は、表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。シートサイズは175×300mm。

イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（70×50mm、オーバル）。一度に約70ミリの楕円形が9個仕込める商品です。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。シートサイズは175×300mm。

イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（φ38mm、八角形）。直径約38ミリの八角柱状のデザインで、一度に15個仕込むことができます。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。シートサイズは175×300mm。

イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（クグロフ3種類×2取）。シリコマート社オリジナルの3つのデザインを採用したクグロフ型です。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。

アルゴン丸リング。ステンレス製でさびにくく、継ぎ目がないので綺麗に仕上がります。
サイズ：直径12cm×高さ5cm
 

アルゴン丸リング。ステンレス製でさびにくく、継ぎ目がないので綺麗に仕上がります。
サイズ：直径15cm×高さ5cm
 

アルゴン丸リング。ステンレス製でさびにくく、継ぎ目がないので綺麗に仕上がります。
サイズ：直径18cm×高さ5cm
 

ブリキ製のパウンドケーキ型。熱伝導がよく美しい焼き色に仕上がります。また、使い込むほどに油が馴染み型離れがよくなります。パウンド用敷き紙（大）を使用できます。

ブリキ製のパウンドケーキ型。熱伝導がよく美しい焼き色に仕上がります。また、使い込むほどに油が馴染み型離れがよくなります。パウンド用敷き紙（中）を使用できます。

ブリキ製のパウンドケーキ型。熱伝導がよく美しい焼き色に仕上がります。また、使い込むほどに油が馴染み型離れがよくなります。パウンド用敷き紙（小）を使用できます。

パウンドケーキ用の敷き紙。パウンド型大にお使いいただけます。型にバターなどの油脂を塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるようにして型に敷いて使用します。（グラシン紙）

パウンドケーキ用の敷き紙。パウンド型中にお使いいただけます。型にバターなどの油脂を塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるようにして型に敷いて使用します。（グラシン紙）

パウンドケーキ用の敷き紙。パウンド型小にお使いいただけます。型にバターなどの油脂を塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるようにして型に敷いて使用します。（グラシン紙）