カカオバリー/ピストール・ブランサタン29%(5kgタイプ)

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長きに渡り親しまれている程よい甘さのホワイトチョコレート

カカオバリー/ピストール・ブランサタン29%(5kgタイプ)

カカオバリー社が生産しているベーシックなホワイト・チョコレート。カカオ分は29%で、ほど良い甘さに仕上がっています。作業性の良いコイン状タイプで、5kg入りの業務用サイズです。甘さも風味も上手にまとめられていて、口溶けもほど良くオーソドックスな仕上がり。キャラクターの異なる「ピストール・ゼフィール34%」も追加されて、用途に応じて選択できるホワイトチョコレートの種類がさらに豊富になりました。


販売価格: ¥15,660 (税込)

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在庫状況:好評販売中!

商品詳細】
■メーカー:カカオバリー
■生産国:フランス
■名称:チョコレート(ホワイト)
■内容量:5kg
■原材料:砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル、乳化剤(大豆レシチン)、バニラ香料
本製品の他に、同じ施設内で卵、乳、小麦、大豆、クルミ、オレンジ、りんごを含む製品を小分けしています。
■保存方法:20℃以下の冷暗所で保存
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。

カカオバリー社(CACAO BARRY)について
1842年にシャルル・バリー氏によって始まったカカオバリー社。その歴史は、すでに160年を超える長いものとなっています。数種類のカカオ豆をブレンドし風味と香りをバランスよく仕上げた商品アイテム。フランス産でコストパフォーマンスに優れた商品は、多くのパティスリーで愛用されています。
また、パリの老舗ルノートルによって開発された「ルノートルシリーズ」は、ひとつのブランドとして根強い人気があり、近年では、産地限定カカオ豆を使用した「オリジンシリーズ」も人気です。

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