T&Cノンウェットココア1kg

[15143]

泣きにくい仕上げ用ココアパウダー

T&Cノンウェットココア1kg

ココアの粒子をコーティングすることにより、水分と油脂分の浸透を防止したトッピング専用のココアパウダーです(調整ココア)。通常のココアと同じ様に仕上げのトッピングとして適量をご使用ください。本品は色調が若干薄いですが、トッピングしていただくと徐々に馴染んでいき、一般的なココアと似た色調になっていきます。湿気に強いので、本品をトッピングに使用した生菓子を冷蔵ケースの中に入れておいても、表面のココアが泣きにくい(変色しにくい)製品です。

ココアパウダー図鑑

販売価格: ¥1,998 (税込)

数量:

カートへ

在庫状況:一度に20個までご購入可能

【商品詳細】
■メーカー:大東カカオ
■生産国:日本
■名称:調整ココアパウダー
■内容量:1kg
■原材料:ココアパウダー(ココアバター10~12%)、乳化剤
(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
※本品製造工場では、大豆由来の物質を含む製品を製造しています。
■保存方法:急激な温度変化を避け、湿気の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■販売者:大東カカオ(株) 東京都目黒区下目黒2-3-23
■栄養成分表示(100gあたり):熱量206kcal、たんぱく質23.8g、脂質11.6g、炭水化物49.3g、ナトリウム39mg (推定値)

※夏期は冷蔵便での出荷となります。
大東カカオ社について
1924年、クリームチョコレートの製造メーカーからスタートした大東カカオ社の歴史は、日本のチョコレート文化の歴史そのものと重なります。戦後のカカオ豆輸入開始から、戦禍を免れた大東カカオ社が一手に製造を引き受け、1964年から本格的に洋菓子専門の製菓用チョコレートの製造販売が始まりました。現在はT&Cブランドとして、様々なチョコレート製品を誕生させています。カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫生産を行い、コストパフォーマンスに優れた鮮度のよい製品を提供しています。