IBC/ギッターシート40×60cm(50枚入)

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IBC社のチョコレート細工用ギッターシート

IBC/ギッターシート40×60cm(50枚入)

IBC社のチョコレート細工用ギッターシート。OPPシートに比べてチョコレートに寄り添う伸縮性が優れています。テンパリングしたチョコレートの縮みに合わせてシートも伸縮するので、ムラ無く美しい艶を出すことが可能。さらに程良い厚みがある為、使用の際にシワが出来にくく作業性にも優れています。仕込んだチョコレートの光沢不良の原因を低減できるので、仕上げ段階での製品ロス防止に貢献します。細工はもちろん、チョコレートを使用した様々な場面で活躍するシートです。ムースの仕込みなどにもお使い頂けます。

バレンタイン商品

販売価格: ¥3,672 (税込)

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在庫状況:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい

【商品詳細】
■材質:ポリエチレン
■サイズ:40×60cm
■枚数:50枚
■耐熱温度:60℃以下
■使用上の注意:60℃以下でご使用下さい、長期間直射日光にさらされると黄色く変色する場合があります
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい、温度変化やにおいの強いもののそばでの保存は避けて下さい

※こちら商品は、お取寄せに1~5営業日程度かかる場合がございます。

【返品について】
こちら商品は、商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。


伸縮性の無いOPPシートはチョコレートの縮みによりシートが剥がれてムラになりやすいですが、IBCギッターシートはチョコレートに合わせて伸縮する為、ムラなく美しい艶を出すことが可能です。



またモールドに使用した際には、OPPシートは空気が入りやすくシワになりやすいのに対して、IBCギッターシートは程良い厚みと伸縮性がある為、シワになりにくく作業性に優れています。