ヴァローナ/フェーブ・オレリス35%(1kg)

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モーリシャス産マスコバド糖を使用したブロンド・チョコレート

ヴァローナ/フェーブ・オレリス35%(1kg)

ブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ、新しいジャンルのチョコレートとして登場したブロンド・チョコレートに、黒糖(モーリシャス産のマスコバド糖)を組み合わせたヴァローナの新作チョコレート(35%)。近年、主流のトレンドとなるナチュラル志向のニーズに応え、栄養素が豊富なモーリシャス産のマスコバド糖と、チョコレートのスペシャリストであるヴァローナの専門知識を融合させました。甘草(レグリス)を思わせるアロマと、クリーミーな風味、マスコバド糖の豊かな味わいが特徴。ムース、型取り、氷菓など、幅広い用途にお使い頂けます。特にクレムーやガナッシュに最適です。


販売価格: ¥4,752 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:ヴァローナ
■原産国:フランス
■内容量:1kg
■カカオ分:35%
■原材料:カカオバター、全粉乳、黒糖、ブラウンシュガー、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
※当製品製造施設内で、卵、小麦、オレンジ、リンゴを含む製品を製造しています。
■保存方法:湿気を避け、16℃~18℃の冷暗所に保存
※夏期は冷蔵便での出荷となります
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。

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