凝固剤・増粘剤

BABBI(バビ) / グルメミックス（ガストロノミージェラート用）1.25kg

BABBI(バビ) / ハッピーアワーミックス（アルコールジェラート用）1.25kg

SOSA / アガーアガー500g

SOSA / インスタントジェル（500g）

SOSA / エラスティック（550g）

SOSA / グリセリン1.3kg

SOSA / ジェランガム（500g）

SOSA / ジェルエスペッサ（500g）

SOSA / ジェルクレムCOLD（500g）

SOSA / ジェルクレムHOT（500g）

SOSA / シュクロエミュル500g

SOSA / ナチュルエミュル500g

SOSA / プロエスプーマCOLD（700g）

SOSA / プロエスプーマHOT（500g）

SOSA / プロクレマCOLD（3kg）

SOSA / プロパンナコッタ（イオタ）800g

SOSA / ベジタブルゼラチン（500g）

SOSA / マルトセック（500g）

アイコク / ジャムベースS（2kg）

アイコク / ゼリーミックスPJM（500g）

アイコク / フレッシュアガーCAT（2kg）

アイコク / フレッシュアガーLEX（500g）

アイコク / ペクチンLM-SN-325（2kg）

アイコク / ペクチンPG879S（イエローリボン）（2kg）

アイコク / ペクチンSS150（SLOW SET）2kg

アイコク / ミニコイガムV（500g）

イナアガーF（冷凍対応タイプ）500g

イナアガーK（葛食感ゼリーの素）1kg

エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g

オリヒロ / AF-Sマンナン（2kg）業務用