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3件あります
  • キャップフリュイ 冷凍ペーシュピューレ(無糖)1kg
    フランス製の無糖タイプの冷凍ペッシュピューレ(業務用)
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,376
    在庫:
    残りわずか
    ※規格変更により無糖タイプに変わりました。

    キャップフリュイ社の冷凍ペッシュピューレ(桃ピューレ)。旧タイプの桃のピューレと比較して、風味がさらに良くなりました。フランス産の白桃をベースに赤桃を配合することにより色調を整えています。淡い桃色がとても印象的で、みずみずしい桃の果肉をフランスの工場でピューレ加工したものです。風味の良いピューレですので、ムースやコンフィチュール、ソース、氷菓など様々なデザートの仕込みにご利用いただけます。
    ※製造ロットによってパッケージ表記が「Peche blanche」「White peach」となっている場合がございますが、裏面の日本語表記が「ペシュピューレ」であれば中身に問題はございません。

  • ボワロン 冷凍ペッシュブランシュピューレ1kg
    フランスboiron社製の白桃(ホワイトピーチ)の業務用冷凍ピューレ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,538
    在庫:
    在庫品
    ※近々製造工程の一部変更になった商品に変わる予定です。

    フランス「ボワロン」社製の果肉の白いペッシュ(桃)の冷凍フルーツピューレ(ホワイト・ピーチ)。桃の白い果肉と共に、種の周りの赤い果肉や表皮の赤い色素も一緒にピューレ加工しているので、色調はしっかりとした桃色に仕上がっています。ムースやジェラートの仕込みに重宝します。日本人に馴染みのあるフルーツなので、年間を通じて人気のケーキ素材です。
    ※規格変更により無糖タイプになりました。

  • キャップフリュイ 冷凍ペッシュヴィーニュピューレ1kg
    フランスCAP FRUITS社製の業務用フルーツピューレ(赤桃)
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,754
    在庫:
    取り寄せ品 ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    「ペーシュヴィーニュ」はフランスのすももの一種で適度な酸味と真っ赤な果肉が特徴。果皮だけでなく果肉が赤くなる品種で、日本ではまだ流通量の少ない品種の業務用冷凍ピューレです。白桃とはまた違った風味で、野性的な味わいと色の濃い果肉が魅力です。
    ※規格変更により無糖タイプになりました。

3件あります