型・道具・その他
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赤い果実のフランス菓子をモチーフにしたガレット・デ・ロワ用フェーブ重量(g)：600販売価格：￥3,300※完売のため販売終了しました。
フランス製のガレット・デ・ロワ用のフェーブ。ババロワやミルフィーユ、タルト・オ・フリュイ等、赤い果実を使用したとても華やかな洋菓子のデザイン。どのお菓子もカラフルな色彩が再現されていて、見ているだけでうっとりしてしまいます。全10種類セット。
フランスのフェーブ職人が一つ一つ手作業で色付けしている為、仕上がりに多少違いがございますのでご了承下さい。多少の色むらや配色のブレがあることがございます。※ガレット・デ・ロワ用の王冠は別売となります。
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様々なチョコレート菓子をモチーフにしたガレット・デ・ロワ用フェーブ重量(g)：600販売価格：￥3,300※完売のため販売終了しました。
ガレット・デ・ロワ用のフェーブ。ガトー・オー・ショコラやフォレ・ノワール等、美味しそうな光沢の有るお馴染みのチョコレート菓子のデザイン。ハート形やロールケーキなど様々なアレンジのチョコレートケーキ全10種類セット。
フランスのフェーブ職人が一つ一つ手作業で色付けしている為、仕上がりに多少違いがございますのでご了承下さい。多少の色むらや配色のブレがあることがございます。※ガレット・デ・ロワ用の王冠は別売となります。 -
色とりどりの鮮やかなフランス菓子のガレット・デ・ロワ用フェーブ重量(g)：600販売価格：￥3,300※完売のため販売終了しました。
ガレット・デ・ロワ用のフェーブ。お菓子をモチーフにしたカラフルな陶器製フェーブ。苺のケーキやチョコレートケーキ、エクレア等様々な洋菓子をリアルに再現しました。
フランスのフェーブ職人が一つ一つ手作業で色付けしている為、仕上がりに多少違いがございますのでご了承下さい。多少の色むらや配色のブレがあることがございます。※ガレット・デ・ロワ用の王冠は別売となります。
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フランスMatfer社製重量(g)：500販売価格：￥3,410固めの生地を混ぜ合わせたり、作業台に付着した素材を剥がすのに便利な道具です。巻チョコなどのチョコレート細工にも欠かせない非常に重宝な商品です。ステンレス素材で、コストパフォーマンスに優れた商品です。横幅が約8センチになります。
※輸入時期の違いにより柄の配色・デザインが変わる可能性がございます。
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シルパット重量(g)：300販売価格：￥3,520在庫：取り寄せ品(約3営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※輸入時期により多少デザインが異なることがあります。文字のフォントやプリント位置、色が変わることがございますのでご了承下さい。
フランスのドゥマール社が生産している、シリコンとグラスファイバーで片面加工された家庭用サイズのベーキングシート。250度から-40度までの耐熱性があり、1000回以上の焼成が可能です。 -
SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥3,520在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（φ200mm）。型底面に波紋状の模様がデザインされています。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥3,520在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（φ175mm）。渦巻き状の模様がデザインされています。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥3,520在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（旧品名ハーモニー）。表面が波打ったドーナツ形のデザインとなります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
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ケーキ用防滑紙（5ｘ7やNo.7サイズのサービス箱用）重量(g)：500販売価格：￥3,575在庫：好評発売中ケーキスペーサーの代わりに、ケーキやムース同士の衝突・転倒防止する防滑紙。
クラフト紙に樹脂（アクリル系）をコーティングすることにより、滑りにくく・動きにくい特殊な表面を実現しております。焼却できるので可燃ゴミとして処理ができ、接着剤を使用しないのでベタつきません。ご使用いただける温度帯が「－40℃～＋50℃」となりますのでショックフリーザーでの使用も可能となります。またケーキスペーサーを使わないため、商品お渡しの時間短縮に効果的でお店の回転率向上も期待できます。 -
SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,630在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（φ115-30mm、サバラン）。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥3,630在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型。別売りの「トルタフレックス/ブッシュ」のセンターとしてお使い頂けます。もちろんそのままミニサイズのブッシュ型としてご使用頂く事も可能です。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。【関連商品】
>>> トルタフレックス ブッシュ -
シルパット重量(g)：300販売価格：￥3,685在庫：取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※輸入時期により多少デザインが異なることがあります。文字のフォントやプリント位置、色が変わることがございますのでご了承下さい。
シリコンとグラスファイバーで片面加工されたフランス製のベーキングシート。天板に敷くことにより生地がはがしやすく、むら無く焼き上げることができます。 -
SilikoMartのシリコン型重量(g)：2000販売価格：￥3,795在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型。約φ135mmのドームを作ることが出来ます。違うサイズの型と組み合わせることで、複数層に仕上げることも可能です。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,850在庫：申し訳ございません。完売しました。イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型(旧品名：トゥールビヨン9）。渦巻き状のデザイン。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,850在庫：申し訳ございません。完売しました。イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型(旧商品名：トゥールビヨン28）。渦巻き状のデザイン。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,850在庫：残りわずかイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（旧商品名：トゥールビヨン100）。渦巻き状のデザイン。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,850在庫：申し訳ございません。完売しました。イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（エクレア型、プラスチックカッター、専用トレー付属）。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。プラスチックカッター×1個、専用トレー×10枚付属。※別売りでトレーのみの販売もございます
>>> SFトレイ黒100枚セット -
SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,850在庫：申し訳ございません。完売しました。イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（小さな長方形）。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。食洗機でも洗浄可能。耐熱温度-60℃～230℃。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,850在庫：残りわずかイタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（マロン型、プラスチックカッター付属）。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。プラスチックカッター×1個付属。
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SilikoMartのシリコン型重量(g)：1000販売価格：￥3,850在庫：申し訳ございません。完売しました。イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型（マロン型）。そそぎ口部分まで型が湾曲しているので、立体的で滑らかなフォルムに仕上がります。表面は滑らか且つ柔軟で、型離れの良い商品です。使用中に臭いや煙は出ませんので安全にご使用頂けます。食洗機でも洗浄可能。冷菓から焼き菓子まで幅広い用途に対応できる高性能な型です。耐熱温度-60℃～230℃。
