商品詳細
- ヴェイス社ではもっともスタンダードな業務用クーベルスイートチョコ（ノワドノワ55からレコルタ55に名称が変更になりました）。カカオ分は５５％で、上品な甘さの食べやすい仕上がりになっています。他の食材との相性も良いので、様々なお菓子の仕込みにご利用いただけます。※商品到着時に割れている場合がありますが、品質には問題ございません。
商品詳細
- 【商品詳細】
■名称：チョコレート
■カカオ分：55％
■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
※本品は、小麦、卵、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、ごま、バナナ、ゼラチンを使用した工場で生産しています。
■内容量：1kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：20℃以下の冷暗所で保存
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。
■原産国名：フランス
■輸入者：フレンチF&Bジャパン(株) 東京都大田区平和島6-1-1
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量551kcal、たんぱく質6.3ｇ、脂質35.8ｇ、炭水化物55.6ｇ、食塩相当量0.01ｇ （推定値）
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。また、輸送中の振動等により割れや欠けが生じる場合がございますが、品質に問題なくご使用いただけますのでご了承下さい。
※お取寄せに1～5営業日程掛かります。
【返品について】
商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承下さい。
※本品は業務用製品です。
商品詳細
■ヴェイス社（Weiss）について
１８８２年、フランス・アルザス出身のユージェーヌ・ヴェイス氏が創業。ヴェイス社は厳選したカカオ豆をじっくりと時間をかけて焙煎する方法で独自の製法を作り上げました。きめ細かくなめらかな仕上がりが特徴です。その伝統ある製法は三世代に渡って受け継がれ、それぞれの製品は個性を持ち、格式あるものとなっています。
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