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ヴァローナ フェーブ・アラグアニ72%（1kg）
15009
情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ
￥9,180
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ヴァローナ フェーブ・カライブ66%（1kg）
15023
カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート
￥7,668
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ヴァローナ フェーブ・マンジャリ64%（1kg）
15024
華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール
￥7,776
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ヴァローナ フェーブ・グアナラ・ラクテ41（1kg）
15050
ハイエンド・モデルらしいすっきりとした甘さと豊かなカカオ風味のミルクチョコ
￥7,614
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ヴァローナ フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35（1kg）
15052
流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味
￥6,264
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ヴァローナ フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33（1kg）
15058
マダガスカル産カカオビーンズ限定使用。濃厚で切れの良い甘さのミルクチョコ
￥7,668
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ヴァローナ フェーブ・イボワール35（1kg）
15073
甘さを抑え、ミルクと砂糖のバランスのとれたホワイトチョコレート
￥7,614
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ヴァローナ フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）
15076
ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート
￥5,454
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ヴァローナ / パータグラッセ・ノワール 10kg箱
15104
ヴァローナ社の最高級コーティング専用チョコレート（業務用）
￥46,980
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ヴァローナ / カカオバター3kg
15113
VALRHONA社の高級カカオバター（業務用）
￥45,198
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ヴァローナ カカオパート・エクストラ3kg
15118
VALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス（業務用）
￥22,680
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ヴァローナ / アプソリュショコラ1kg
15133
ヴァローナ社のチョコレートナパージュ（グラサージュ）
￥8,802
ヴァローナ カカオパウダー 3kg
15137
ヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー（業務用）
￥17,172
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ヴァローナ カカオパウダー1kg （アルミ袋）
15141
カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー
￥5,940
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ヴァローナ グリュエドカカオ1kg
15150
カカオ豆を粉砕加工（カカオニブ）した製菓用食材
￥5,832
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ヴァローナ / バトンショコラ3.2g（1.6kg）
15151
ヴァローナ社が開発した棒状の焼き込み用チョコレート
￥7,668
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ヴァローナ / パールショコラ1kg
15155
ヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート
￥7,722
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ヴァローナ パールクラッカン1kg
15156
シリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート
￥8,424
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ヴァローナ ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール1kg
15157
欧州では人気のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト
￥8,424
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ヴァローナ ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ1kg
15159
リッチなミルク風味のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト
￥8,100
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