凝固剤・増粘剤
| 商品名 | 販売価格 | キャッチコピー | 在庫 | |
|---|---|---|---|---|
|
￥8,100
|
作業性に優れた国内製造の業務用粉末寒天 | 残りわずか | 買い物かごに入れる | |
|
￥10,368
|
アガー（寒天）を主原料に作られたゲル化剤製剤（業務用） | ||
|
|
￥11,880
|
仏産ムース専用の凝固材（業務用） | お取り寄せ品（約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮ください。 | 買い物かごに入れる |
|
|
￥12,204
|
業務用に開発された超高強度粉末寒天 | 取り寄せ品（約3営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい | 買い物かごに入れる |
|
|
￥12,960
|
優れた伸展性と弾力性をもつ業務用凝固剤「エラスティック」 | 取り寄せ品(約2営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい | 買い物かごに入れる |
|
￥13,608
|
フォーム（泡）で演出。ショ糖脂肪酸エステル100％の乳化剤（業務用） | 残りわずか | 買い物かごに入れる | |
|
|
￥13,824
|
熱殺菌ゼリー用の耐熱性がある凝固剤（業務用） | 取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい | 買い物かごに入れる |
|
|
￥14,688
|
ボイル殺菌ゼリーに最適なアガー系ゲル化剤 | 取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい | 買い物かごに入れる |
|
|
￥15,012
|
油脂分を含む素材を固形化・パウダー化できる画期的商品（業務用） | 取り寄せ品(約2営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい | 買い物かごに入れる |
|
￥15,768
|
低糖度ジャムからナパージュまで、ジャム全般におすすめの業務用ペクチン | 在庫品 | 買い物かごに入れる | |
|
|
￥18,360
|
HMタイプの業務用ペクチン（ペクチン100％） | 取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい | 買い物かごに入れる |
|
￥22,356
|
パート・ド・フリュイ作りに最適なHMペクチン | 残りわずか | 買い物かごに入れる | |
|
￥23,058
|
低糖度のジャム、乳製品デザート、ナパージュ等に使えるLMペクチン | 残りわずか | 買い物かごに入れる | |
|
|
￥23,760
|
非加熱のソルベ・アイスクリーム用安定剤（業務用） | 取り寄せ品(約2営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい | 買い物かごに入れる |
|
|
￥24,840
|
耐熱性の有るゼリーが仕込める凝固剤（業務用） |