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ドモーリ / アリバナショナル FG 64% コイン（5kgｘ2）
15435
MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン
￥70,200
ドモーリ / アリスティデ66% コイン（5kgｘ2）
15425
カメルーン産カカオ豆を使用した業務用クーベルチュール
￥66,960
ヴァローナ / フェーブ・マカエ62%（3kg）
15281
緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用
￥33,210
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ヴァローナ / フェーブ・ニアンボ68%（3kg）
15191
大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。
￥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・アルパコ66%（3kg）
15192
赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香
￥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%（3kg）
15193
タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。
￥33,048
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66（4kgタイプ）
15203
落ち着いた風味の業務用ベルギーチョコレート
￥26,892
DGF / ロワイヤル・グアヤ・ノワール64％（3kg）
15380
DGFのダーク・チョコレート（業務用）
￥23,760
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ヴァローナ / フェーブ・イランカ63％（1kg）
15327
幻のカカオ豆「グラン・ブランコ」から作られたクーベルチュール
￥11,772
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カルマ / ビタースイート オニキス（16041）1.5kg
15025
持続可能な方法で調達した材料100％使用のスイス製クーベルチュール
￥11,178
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ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%（1kg）
15024
華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール
￥10,908
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ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）
15023
カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート
￥10,692
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DLAナチュラルズ / ギマラス（ダーク）66％（1.8kg）
15420
マダガスカル産カカオ豆を使用したクーベルチュール
￥10,152
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カレボー / ダークスイート3-815（1.5kg）
15018
穏やかなカカオの苦味
￥9,990
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カカオバリー / 有機ピストール・マディロフォロ65％（1ｋｇ）
15424
プランテーションシリーズでマダガスカル島アンバンジャ地域産ビーンズ使用
￥9,612
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カカオバリー / 有機ピストール・ペルー・アルトエルソル65％（1kg）
15375
限定した農園のカカオ豆だけを使用したクーベルチュールチョコレート
￥9,072
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カカオバリー / ピストール・メキシック66（1kg）
15178
甘さを抑えたビタースイート
￥9,072
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ヴェイス / フォンデット・ノワール・アルタラ63％（1kg）
15396
すっきりとした甘さの業務用クーベルチュール
￥8,478
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66（1kg）
15204
落ち着いた風味のベルギー製業務用チョコレート
￥7,560
カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・イナヤ65％（1kg）
15316
ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール
￥7,506
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