チョコレート・ココア

羽の形にラインを描いた飾り用チョコレート。翼をモチーフにして手作り風に細工してあり、優雅な羽根のようにも見える洗練された印象です。一般的にチョコ細工は、一つ一つ手作りするには高度な技術と時間が求められます。大量のチョコ細工の製作には労力が必要になるので、本品を活用していただければ業務の効率化を実現できます。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約52×28mm。

ハート形にラインを描いた業務用の飾り用チョコレート。手作り風にアレンジしてあり、シンプルですがスタイリッシュな印象。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約：22×39mm。

バラの花の形にラインを描いたチョコレートオーナメント。手作りのチョコレート細工風に仕上げてあり、バラの花をモチーフにした抽象的なデザインです。ケーキのデコレーションに最適です。

クモの巣がデザインされたハロウィン用チョコレートオーナメント(業務用製品)。蜘蛛の巣をモチーフにした小さなオーナメントは、手作りのチョコレート細工風に仕上げられています。カップケーキやプチガトーの様な小さなケーキから、皿盛りやドリンクメニューまで幅広くご利用いただけます。ハロウィンシーズンののケーキデコレーションに最適です。

クリスマスツリーをモチーフにしたチョコレートオーナメント（業務用製品）。高さが約40ミリで、天然着色料を使用した綺麗な緑色が映えます。待ち遠しいクリスマスの雰囲気を演出します。小物ケーキだけでなく、ホールケーキの飾り付けにもお勧めです。

緑色のヒイラギの葉をモチーフにしたクリスマス用チョコレート。長さが46ミリで、色味がとても綺麗で存在感の有るデザインです。クリスマスシーズンのデザートの飾り付けに最適です。

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズの、クリスマス用の冬季限定デザインチョコ。封蝋をモチーフにした、スイートチョコレートがベースのチョコオーナメントです。サンタクロースやトナカイ、雪だるま等のクリスマスの時期を代表するデザインを5種類採用したアソート品です（1箱の中の数量は各種均等ではありません）。また、定型モールドは使用していないので、表面の仕上がりは一定ではなく、手作り風の風合いになっています。カットケーキやカップケーキ等の小さなお菓子の飾り付けにお勧めです。

クリスマスのイベントに欠かせないソックスをモチーフにしたチョコレート・オーナメント（業務用製品）。白い刺繍を入れたふかふかの靴下のデザインです。赤いのでデザートにトッピングすると、とても目立ちます。

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズの、クリスマス用の冬季限定デザインチョコ。トナカイをモチーフに、全身を可愛らしく表現したチョコオーナメントです。カットケーキやカップケーキ等の小さなお菓子の飾り付けにお勧めです。

クリスマスシーズン限定のチョコプレート。ホワイトチョコレートがベースで、天然色素で「Merry Christmas」と印刷してあります。天然色素の淡い色味ですが、とてもカラフルな仕上がりです。デザートにセットすると華やかで優しい印象に。

クリスマスに関連する4種類の柄をプリントしたシート状のチョコレート・オーナメント（業務用製品）。サンタクロース、雪だるま、ツリー、メリークリスマスのロゴの4種類のデザインになります。1シートを23mm角の正方形24枚にカットして使用できます。小物ケーキのトッピングや、ホールケーキ、皿盛りデザートのデコレーションに。

コウモリをモチーフにしたハロウィン用チョコレートオーナメント。羽ばたく蝙蝠にクモの巣をプリントしました。翼を広げたサイズが約40ミリですので、カットケーキやカップケーキ等の小物ケーキはもちろんのこと、皿盛りのデザートのトッピングにも。ハロウィンシーズンのケーキデコレーションに最適です。

3種類の表情がプリントされたハロウィン用チョコレートオーナメント（3種類アソート）。どのお化けも人が良さそうな表情で、怖いというよりもフレンドリーな印象です。ハロウィンのケーキデコレーションに最適です。

コーヒー豆をチョコレート掛けした国産の業務用チョコレート製品です。センター原料にはローストしたブラジル産のコーヒー豆を使用し、スイートチョコレートをコーティングしました。カリカリとした心地よい食感と共に、ローストしたコーヒー豆のアロマが口いっぱいに広がる大人向けの仕上がり。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、洋菓子のデコレーション用のトッピング素材として、またクリームやムースに練り込んでサプライズ食感の素材としてご利用いただけます。商品の特性上、原料のコーヒー豆の形状が一定でないため、大きさが不揃いになっておりますのでご容赦下さい。

金色で「PATISSERIE」とランダムに書かれたシートチョコ。お好みのサイズにカットしてデコレーション用の飾りとしてご使用いただけます。（旧品番SC-90）

全長約64ミリのリーフ状のチョコレートにブラシでゴールドの模様を描いたようなデザインのトッピング用チョコプレート。6種類のプリントが異なる製品がランダムに入っています。（旧品番A-152）

たにぐちの2024年の新作で、トッピング専用のチョコレートコポーです。板状のスイートチョコレートを薄く削って、ふんわりとしたおが屑状に加工した業務用製品。生菓子やチョコレート菓子の仕上げの飾り付けに重宝します。製品の特性上、大きいものから細かく砕けたものまでランダムに入っています。細かい物が下に溜まりやすいので大きいものとブレンドしてご使用下さい。

業務用のチョコレートコポー。コポーとは、極薄のフレーク状に削り出した、トッピング用のチョコレート製品です。ピンク系の濃いめ、薄め、白の三色のチョコレートをブレンドしています。製品の特性上、大きいものから細かく砕けたものまでランダムに入っています。細かい物が下に溜まりやすいので大きいものとブレンドしてご使用下さい。

業務用のチョコレートコポー。極薄のフレーク状に削り出した、トッピング用のチョコレート製品です。ブラウン系の濃いめ、薄め、白の三色のチョコレートをブレンドしています。製品の特性上、大きいものから細かく砕けたものまでランダムに入っています。細かい物が下に溜まりやすいので大きいものとブレンドしてご使用下さい。

直径3.5cmのメッシュ状の模様の付いた飾りチョコレート。カットケーキやカップケーキ等、小物ケーキのトッピングに最適です。合成着色料不使用です。（旧品番A-77）