ナッツ・芋・栗・カボチャ

北海道産えびすかぼちゃの業務用パンプキンペースト。原料はかぼちゃのみで、砂糖や添加物等は一切使用していない純ペーストです。冷凍かぼちゃペーストと異なり解凍の手間が無く、離水による固形分の分離の影響が無いので作業効率の良い製品です。かぼちゃ本来の甘さで、とても優しい味に仕上がっています。着色料不使用ですので、自然なかぼちゃの色味を活かしたデザート作りにお勧めです。お好みに応じて水分と糖度を調整し、味付けして御使用下さい。製品の特性上、製造ロットにより固さや色味に違いがございますが品質に問題無く御使用いただけます。

【アウトレット価格30％OFF】
（賞味期限：2024年06月15日）
スペインのマルコナ種アーモンドを使用した贅沢なプラリネ・ペースト。アーモンドと砂糖をローストしてローラーで挽いてペースト状に加工したものです。プラリネ特有のコクのあるクリーミーな風味は、チョコレートや生地との相性もよく、サンド用のクリーム、トリュフのセンター等の仕込みに利用されます。500グラム入りで使いきりの良い製品です。

【アウトレット価格30％OFF】
（賞味期限：2024年6月17日）
トルコ産上級グレードのヘーゼルナッツを国内加工したプラリネペースト。じっくりローストして粉砕したヘーゼルナッツを飴掛けし、ローラーで丁寧にペースト加工しました。プラリネ特有のコクのあるクリーミーな風味は、チョコレートや生地との相性もよく、サンド用のクリーム、トリュフのセンター等の仕込みに利用されます。500グラム入りで使いきりの良い製品です。商品の特性上、油脂分が分離しやすい傾向がございますので、よく混ぜ合わせてから御使用下さい。
 

【アウトレット価格30％OFF】
（賞味期限：2024年06月01日）
【有機JAS認定】
日本の本土最南端に位置する鹿児島県大隅半島のななくさ農園にて有機栽培された「紅はるか」を100％原料に使用した有機JAS認定の紅はるかペースト。原料となる有機紅はるかは、収穫後に低温でゆっくりと追熟し、糖度が20度以上になったことを確認してからペースト状に加工。無糖でありながらもサツマイモ自体の甘みが十分に感じられます。また、砂糖・着色料・香料・添加物などは一切使用していないので、使用用途に合わせてお好みで味を調整することが可能。ペーストの状態は滑らかに仕上げられている為、他の素材とも混ぜ合わせやすく、扱いやすい製品です。スイートポテトなど製菓・製パンはもちろん、料理全般まで幅広くお使い頂けます。