カカオ豆を粉砕加工（カカオニブ）した製菓用食材

欧州では人気のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト

ミルクタイプのジャンドゥーヤ・ノワゼット

リッチなミルク風味のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト

ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを配合した業務用「ジャンジュジャ」

ヘーゼルナッツとチョコレートのペースト

ホワイトチョコレートタイプのトリュフボール

ミルクチョコレートタイプのトリュフボール

スイートチョコレートタイプのトリュフボール

作業性を改善するテンパリング剤（業務用）

デザイン性の高い、フランス製スティック状チョコレート（業務用）

ライトブラウンの使いやすいバンホーテン業務用ココアパウダー

ヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー（業務用）

色調はブラウンで香りの良いフランス製ココアパウダー

カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー

一番色の黒いタイプのココアパウダー（業務用）

泣きにくい仕上げ用ココアパウダー

ヴァローナ社が開発した棒状の焼き込み用チョコレート

焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート

コーヒー豆の形の業務用チョコレート。デザートの飾りにもお勧め。