デコレーション・色素・キャンドル

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283件あります
  • モナリザ / 色粉レッド(100g)
    お取り寄せ
    ベルギー製の赤色の粉末天然色素
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥10,260
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ベルギーのIBC社が製造する粉末色素で、天然素材のみで加工しています(食品添加物)。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。赤大根をベースに、カシスとりんご果汁をブレンドして赤色に調整してあります。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
    商品の特性上、ペーハーや温度、光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。着色する素材のpH(ペーハー)の影響で色味が変化してしまうので、pH2~4の間での使用をお勧めします。
    ※こんぶ類、食肉、魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類にはご使用いただけません。

  • モナリザ / 色粉グリーン(100g)
    お取り寄せ
    ベルギー製の緑色の粉末天然色素
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥10,260
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ベルギー製の粉末色素で、天然素材のみで加工しています(食品添加物)。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。紅花とスピルリナをブレンドして緑色に調整してあります。非常にキメの細かい粒子で、様々な素材の着色にご使用いただけます。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
    商品の特性上、温度や光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。また、酸との直接混合はお避け下さい。
    ※こんぶ類、食肉、魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類にはご使用いただけません。

  • モナリザ / 色粉ブルー(100g)
    お取り寄せ
    ベルギー製の青色の粉末天然色素
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥23,760
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ベルギーのIBC社が生産する粉末色素で、天然素材のみで加工しています(食品添加物)。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。スピルリナを原料に綺麗な青色に調整してあります。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
    商品の特性上、温度や光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。また、酸との直接混合はお避け下さい。
    ※こんぶ類、食肉、魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類にはご使用いただけません。

  • Taniguchi レギュラー・ミルティーユ・マカロン・デミ105個(MA-34)
    お取り寄せ
    デコレーション専用に開発された業務用マカロン
    重量(g):
    2200
    販売価格:
    ¥5,400
    在庫:
    入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    買い物かごに入れる
    ※予約品のため、入荷に7~10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。

    デコレーション専用のマカロン(ミルティーユ)。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ブルーべリーフレーバーがアクセントの、優しい彩りのマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。
    ※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。
    ※大きさには多少のバラつきがございます。
    デコレーション用マカロン

  • Taniguchi レギュラー・フレーズ・マカロン・デミ105個(MA-31)
    お取り寄せ
    デコレーション専用に開発された業務用マカロン
    重量(g):
    2200
    販売価格:
    ¥5,400
    在庫:
    入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    買い物かごに入れる
    ※予約品のため、入荷に7~10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。

    デコレーション専用のマカロン(フレーズ)。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ストロベリーフレーバーがアクセントの、MA-30フランボワーズよりも色味の濃い仕上がりのマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。
    ※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。
    ※大きさには多少のバラつきがございます。
    デコレーション用マカロン

  • Taniguchi レギュラー・ヨーグル・マカロン・デミ105個(MA-36)
    お取り寄せ
    デコレーション専用に開発された業務用マカロン
    重量(g):
    2200
    販売価格:
    ¥5,400
    在庫:
    入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    買い物かごに入れる
    ※予約品のため、入荷に7~10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。

    デコレーション専用のマカロン(ヨーグル)。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ヨーグルトフレーバーがアクセントの、淡い青色が印象的なマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。
    ※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。
    ※大きさには多少のバラつきがございます。
    デコレーション用マカロン

  • Taniguchi ハート・フレーズ・マカロン140個(MAH-207)
    お取り寄せ
    ハート形にデザインされたデコレーション用マカロン
    重量(g):
    2200
    販売価格:
    ¥6,534
    在庫:
    入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    買い物かごに入れる
    ※予約品のため、入荷に7~10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。

    たにぐち「パラパピア」シリーズのプロユーザー向け製品で、デコレーション用のハート型マカロン(フレーズ)。デコレーション専用に開発した業務用製品で、破損防止のため固く焼きあげています。「マカロン」と言えば一般的には円形ですが、本品はキュートなハート形に成形された珍しマカロンです。ハート・フランボワーズよりも色味が濃く、さらにラブリーな印象になっています。プチガトーやアントルメなどの仕上げのアクセントに最適です。チョコレート加工品で高く評価されてきた「たにぐち」が生産する国内製造品です。サイズは約35×28mm。

    ※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。
    ※大きさには多少のバラつきがございます。
    デコレーション用マカロン

  • 金のトナカイ(XP-009)10個
    躍動感の有るトナカイをデザインしたプラスチック製オーナメント
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥770
    金色のトナカイのオーナメント。クリスマスケーキのアクセントにおすすめの小さくてかわいいオーナメントです。
  • ティーライトティン(ディスプレイ用キャンドル)100個
    ディスプレイ用キャンドル
    重量(g):
    1700
    販売価格:
    ¥1,540
    在庫:
    残りわずか
    キャンドルホルダーに使用する小さな円柱状のキャンドル。日本を代表する老舗キャンドルメーカー「カメヤマ」が自信を持って提案している商品で、安定した炎の大きさ、芯糸の位置、燃焼時間など、細部に渡りこだわりを持って製造されています。原料には環境に配慮した植物原料(パームオイル)を50%使っているので、ススが出にくくロウ特有の嫌な匂いがしません。またキャンドルを包むアルミカップも厚みがあり丈夫な作りで、手などを傷つけないようにフチを折り返してあります。キャンドルホルダー以外にアロマポットや茶香炉にもお使い頂けます。
    ※必ずガラスや陶器など不燃性の燭台・キャンドルホルダーに入れてお使い下さい。

  • キャンドルホルダー「キュービック」
    ガラス製のキャンドルホルダー
    重量(g):
    200
    販売価格:
    ¥330
    在庫:
    残りわずか
    ティーライトティンに対応したガラス製のキャンドルホルダー。シンプルなキューブ状のデザインです。カフェ、バー、レストランなど飲食店のテーブル照明やディスプレイに最適です。
    キャンドルは別売りとなります。
    >>> ティーライトティン100個
  • キャンドルホルダー「フルーティッドグラス」
    ガラス製のキャンドルホルダー
    重量(g):
    200
    販売価格:
    ¥550
    在庫:
    在庫品
    ティーライトティンに対応したガラス製のキャンドルホルダー。キャンドルの灯りが美しい放射状に見えるようにデザインされています。カフェ、バー、レストランなど飲食店のテーブル照明やディスプレイに最適です。
    キャンドルは別売りとなります。
    >>> ティーライトティン100個
  • IBC / 転写シート「ニュアンス」30枚入
    お取り寄せ
    業務用のチョコレート用転写シート(業務用)
    重量(g):
    1000
    販売価格:
    ¥27,540
    在庫:
    取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    赤・ピンク・薄緑のラインがデザインされたチョコレート用転写シート。カラフルでインパクトの有るデザインです。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり30×40cm。

  • IBC / 転写シート「マドモワゼル」30枚入
    お取り寄せ
    業務用のチョコレート用転写シート
    重量(g):
    1000
    販売価格:
    ¥27,540
    在庫:
    取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    チェック柄がデザインされたチョコレート用転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり30×40cm。

  • PCB / 転写シート「ルージュアンヴタン(PC76110)」25枚入
    お取り寄せ
    チョコレート用転写シート(業務用)
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥13,554
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ナチュラルな曲線がデザインされたチョコレート用転写シート。赤を基調にした躍動感の有る模様で、アラベスク柄やペイズリー柄とも異なる「魅惑的」な柄です。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

  • PCB / 転写シート「コンステラシヨン(PC79887)」25枚入
    お取り寄せ
    チョコレート用転写シート(業務用)
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥9,936
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    大小様々な大きさの星模様がデザインされたチョコレート用転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

  • PCB / 転写シート「エレガンス(PC79193)」25枚入
    お取り寄せ
    チョコレート用転写シート
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥13,554
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ハートをモチーフにした可愛らしい模様がデザインされた業務用のチョコレート用転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

  • ブリスター「てんとうむし型・金色(PC76626)」340個分(170個×2シート入)
    お取り寄せ
    チョコレート流し込み型(業務用)
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥5,616
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ヨーロッパでは幸福のシンボルとして親しまれている「てんとうむし」のブリスター(チョコレート流し込み型)。てんとうむし1個あたりの大きさは約2cm。お好みのチョコレートをテンパリングしてブリスター型に流し込むだけで、綺麗なてんとう虫の柄のついたオーナメントが作れます。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。
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  • ブリスター「ブーシュ・唇型(PC76627)」130個分(65個×2シート入)
    お取り寄せ
    チョコレート流し込み型(業務用)
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥6,102
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    真っ赤な唇型のブリスター(チョコレート流し込み型)。アメリカン・ポップアートを連想させる、ちょっと刺激的なブリスターです。ホワイトチョコを充填すると鮮やかな仕上がりに。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。1個あたりの大きさは約43×25mm。

  • ブリスター「アベイユ(PC76634)」340個分
    お取り寄せ
    みつばちのブリスター(業務用)
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥5,616
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    可愛らしいみつばちのブリスター(チョコレート流し込み型)。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。1個あたりの大きさは約20mm。

  • PCB / 転写シート「パッション(PC76115-1)」25枚入
    お取り寄せ
    チョコレート用転写シート(業務用)
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥10,044
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ハートを主体とした情熱的な模様がデザインされたフランス製の転写シート。つる草にハートを組み合わせた生命力溢れる柄です。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

283件あります