デコレーション・色素・キャンドル
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ベルギー製の赤色の粉末天然色素重量(g):300販売価格:¥10,260在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいベルギーのIBC社が製造する粉末色素で、天然素材のみで加工しています(食品添加物)。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。赤大根をベースに、カシスとりんご果汁をブレンドして赤色に調整してあります。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、ペーハーや温度、光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。着色する素材のpH(ペーハー)の影響で色味が変化してしまうので、pH2~4の間での使用をお勧めします。※こんぶ類、食肉、魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類にはご使用いただけません。
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ベルギー製の緑色の粉末天然色素重量(g):300販売価格:¥10,260在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいベルギー製の粉末色素で、天然素材のみで加工しています(食品添加物)。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。紅花とスピルリナをブレンドして緑色に調整してあります。非常にキメの細かい粒子で、様々な素材の着色にご使用いただけます。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、温度や光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。また、酸との直接混合はお避け下さい。※こんぶ類、食肉、魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類にはご使用いただけません。
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ベルギー製の青色の粉末天然色素重量(g):300販売価格:¥23,760在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいベルギーのIBC社が生産する粉末色素で、天然素材のみで加工しています(食品添加物)。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。スピルリナを原料に綺麗な青色に調整してあります。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、温度や光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。また、酸との直接混合はお避け下さい。※こんぶ類、食肉、魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類にはご使用いただけません。
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デコレーション専用に開発された業務用マカロン重量(g):2200販売価格:¥5,400在庫:入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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デコレーション専用に開発された業務用マカロン重量(g):2200販売価格:¥5,400在庫:入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7~10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
デコレーション専用のマカロン(フレーズ)。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ストロベリーフレーバーがアクセントの、MA-30フランボワーズよりも色味の濃い仕上がりのマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。※大きさには多少のバラつきがございます。
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デコレーション専用に開発された業務用マカロン重量(g):2200販売価格:¥5,400在庫:入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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ハート形にデザインされたデコレーション用マカロン重量(g):2200販売価格:¥6,534在庫:入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7~10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
たにぐち「パラパピア」シリーズのプロユーザー向け製品で、デコレーション用のハート型マカロン(フレーズ)。デコレーション専用に開発した業務用製品で、破損防止のため固く焼きあげています。「マカロン」と言えば一般的には円形ですが、本品はキュートなハート形に成形された珍しマカロンです。ハート・フランボワーズよりも色味が濃く、さらにラブリーな印象になっています。プチガトーやアントルメなどの仕上げのアクセントに最適です。チョコレート加工品で高く評価されてきた「たにぐち」が生産する国内製造品です。サイズは約35×28mm。※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。※大きさには多少のバラつきがございます。
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躍動感の有るトナカイをデザインしたプラスチック製オーナメント重量(g):100販売価格:¥770金色のトナカイのオーナメント。クリスマスケーキのアクセントにおすすめの小さくてかわいいオーナメントです。
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ディスプレイ用キャンドル重量(g):1700販売価格:¥1,540在庫:残りわずかキャンドルホルダーに使用する小さな円柱状のキャンドル。日本を代表する老舗キャンドルメーカー「カメヤマ」が自信を持って提案している商品で、安定した炎の大きさ、芯糸の位置、燃焼時間など、細部に渡りこだわりを持って製造されています。原料には環境に配慮した植物原料(パームオイル)を50%使っているので、ススが出にくくロウ特有の嫌な匂いがしません。またキャンドルを包むアルミカップも厚みがあり丈夫な作りで、手などを傷つけないようにフチを折り返してあります。キャンドルホルダー以外にアロマポットや茶香炉にもお使い頂けます。※必ずガラスや陶器など不燃性の燭台・キャンドルホルダーに入れてお使い下さい。
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ガラス製のキャンドルホルダー重量(g):200販売価格:¥330在庫:残りわずかティーライトティンに対応したガラス製のキャンドルホルダー。シンプルなキューブ状のデザインです。カフェ、バー、レストランなど飲食店のテーブル照明やディスプレイに最適です。キャンドルは別売りとなります。
>>> ティーライトティン100個 -
ガラス製のキャンドルホルダー重量(g):200販売価格:¥550在庫:在庫品ティーライトティンに対応したガラス製のキャンドルホルダー。キャンドルの灯りが美しい放射状に見えるようにデザインされています。カフェ、バー、レストランなど飲食店のテーブル照明やディスプレイに最適です。業務用のチョコレート用転写シート(業務用)重量(g):1000販売価格:¥27,540在庫:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい業務用のチョコレート用転写シート重量(g):1000販売価格:¥27,540在庫:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいチョコレート用転写シート(業務用)重量(g):1200販売価格:¥13,554在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいチョコレート用転写シート(業務用)重量(g):1200販売価格:¥9,936在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいチョコレート用転写シート重量(g):1200販売価格:¥13,554在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいチョコレート流し込み型(業務用)重量(g):1200販売価格:¥5,616在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいチョコレート流し込み型(業務用)重量(g):1200販売価格:¥6,102在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいみつばちのブリスター(業務用)重量(g):1200販売価格:¥5,616在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいチョコレート用転写シート(業務用)重量(g):1200販売価格:¥10,044在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい