デコレーション･色素･キャンドル

デコレーション専用のマカロン（フレーズ）。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ストロベリーフレーバーがアクセントの、MA-30フランボワーズよりも色味の濃い仕上がりのマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。

デコレーション専用のマカロン（ヨーグル）。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ヨーグルトフレーバーがアクセントの、淡い青色が印象的なマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。

たにぐち「パラパピア」シリーズのプロユーザー向け製品で、デコレーション用のハート型マカロン（フレーズ）。デコレーション専用に開発した業務用製品で、破損防止のため固く焼きあげています。「マカロン」と言えば一般的には円形ですが、本品はキュートなハート形に成形された珍しマカロンです。ハート・フランボワーズよりも色味が濃く、さらにラブリーな印象になっています。プチガトーやアントルメなどの仕上げのアクセントに最適です。チョコレート加工品で高く評価されてきた「たにぐち」が生産する国内製造品です。サイズは約35×28mm。

ハロウィン・シーズンにぴったりの目玉をモチーフにしたメレンゲオーナメント（業務用製品）。動物やサンタクロースなどの人形を模る砂糖人形の一種です(コーティング加工品)。直径約25ミリで、青・紫・緑の3色のカラーになっています。生用のコーティング加工を施して有るので、生菓子にセットしても品質劣化の心配が有りません。キャラクターデザインのお菓子を作るのに重宝します。お好みで一つ目のモンスターや、三つ目のお化けなど色々アレンジしてご利用いただけます。割と大きなサイズの目なので、お菓子に飾り付けるとハロウィンの雰囲気が出て賑やかな仕上がりになります。

ハロウィン限定のメレンゲオーナメント(業務用製品)。コーティング加工しているので湿気に強く、冷蔵ケースに長時間入れても泣きずらい製品です。ハロウィンの人気キャラクターである、魔女の帽子、ジャックオランタン、お化け、黒猫、こうもりの5種類のアソート品。どのオーナメントも、とっても愛くるしいデザインになっています。サイズは「ジャックオランタン」で20x25ミリほどで、小物デザートに一つずつトッピングしたり、ホールケーキには複数載せて飾り付けいただけます。

ハロウィン限定の業務用メレンゲオーナメント。お化けをモチーフにした砂糖人形で、サイズは22ｘ20ミリほどのとっても小さなお化けです。愛嬌の有る顔で、皆を驚かしにやってきます。コーティング加工済みなので、湿気にも強く泣きずらい製品です。カットケーキやカップケーキ等の小さなお菓子のデコレーションにお勧めです。

ハロウィン限定のメレンゲオーナメント。キャンドルをモチーフにした砂糖菓子で、モノトーンの水玉模様が印象的。高さ約32ミリの小さなキャンドルですが、ゴシックかつポップな水玉模様は存在感の有る仕上がり。白と黒の2色のローソクをセットで飾っても、単品で飾っても、ハロウィンをしっかり盛り上げてくれます。他社には無い斬新なデザインのオーナメントで、ハロウィンシーズンのデザートをポップに演出します。コーテイング加工品ですから、湿気に強い仕上がり。

ハロウィン限定のメレンゲオーナメント。骸骨をモチーフにした砂糖人形で、サイズは24ｘ23ミリほどの小ぶりな大きさです。昔の漫画やアニメにありがちな、わかりやすいデザインの髑髏です。食べたら危険な雰囲気をお楽しみ下さい。コーティング加工済みなので、湿気にも強く泣きずらい製品です。カットケーキやカップケーキ等の小さなお菓子のデコレーションにお勧めです。

ハロウィン限定のメレンゲオーナメント。カボチャのお化けのジャックオランタンをモチーフにした砂糖人形で、サイズは39ｘ28ミリになります。魔女の帽子を被り、黒いマントを付けたちょっとお洒落な雰囲気。コーティング加工済みなので、湿気にも強く泣きずらい製品です。ホールケーキや皿盛りのデザート等様々なお菓子のデコレーションにお勧めです。

ハロウィン・シーズン限定のメレンゲオーナメント（業務用製品）。動物やサンタクロースなどの人形を模る砂糖人形の一種です(コーティング加工品)。この時期に無くてはならないカボチャのお化けジャックオランタンをモチーフにしたオーナメントです。生用のコーティング加工を施して有るので、生菓子にセットしても品質劣化の心配が有りません。カットケーキやホールケーキ、ドリンクメニューの飾り付けに。

ハロウィン限定のメレンゲオーナメント。ミイラをモチーフにした砂糖人形で、サイズは81ｘ46ミリになります。スティック状にデザインされた頭部と蝶ネクタイのセット商品になります。コーティング加工済みなので、湿気にも強く泣きずらい製品です。ホールケーキや皿盛りのデザート等様々なお菓子のデコレーションにお勧めです。

ハロウィン・シーズン限定のメレンゲオーナメント（業務用製品）。動物やサンタクロースなどの人形を模るシュガードール（砂糖人形）の一種です(コーティング加工品)。西洋のおとぎ話で、森に迷うと必ず出てきそうなキノコのお化けをモチーフにしました。高さが約29ミリの小さなオーナメントです。ハロウィン・シーズンでなじみ深い色味の黒、紫、オレンジ色の三色のセット品です。とってもフレンドリーな顔つきです。生用のコーティング加工を施して有るので、生菓子にセットしても品質劣化の心配が有りません。カットケーキやホールケーキ、ドリンクメニューの飾り付けに。

ハロウィン限定のメレンゲオーナメント。お化けの顔の砂糖人形で、サイズは直径約25ミリほどの小ぶりな大きさです。3種類のモンスターのアソート品で、どれも愛嬌の有る顔つきです。コーティング加工済みなので、湿気にも強く泣きずらい製品です。カットケーキやカップケーキ等の小さなお菓子のデコレーションにお勧めです。

ハロウィン限定のメレンゲオーナメント。猫の目をモチーフにした砂糖人形で、サイズは横幅約27ミリほどの大きさです。暗闇に光る不気味な猫の目がデフォルメされて表現されています（大分目力の強い怖い仕上がりです）。猫の目としてはもちろんですが、モンスターの目としてもご利用いただけます。コーティング加工済みなので、湿気にも強く泣きずらい製品です。カットケーキやカップケーキ等の小さなお菓子のデコレーションにお勧めです。

デコレーション専用のマカロン（ミルティーユ）。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ブルーべリーフレーバーがアクセントの、優しい彩りのマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。

ベルギーのIBC社が生産するパウダー状色素で、天然素材のみで加工しています（食品添加物）。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。紅花や赤大根、レモン果汁等をブレンドしてオレンジ色に調整してあります。非常にキメの細かい粒子で、様々な素材の着色にご使用いただけます。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、ペーハーや温度、光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。着色する素材のpH（ペーハー）の影響で色味が変化してしまうので、pH2～4の間での使用をお勧めします。

ベルギー製の粉末色素で、天然素材のみで加工しています（食品添加物）。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。紅花とスピルリナをブレンドして緑色に調整してあります。非常にキメの細かい粒子で、様々な素材の着色にご使用いただけます。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、温度や光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。また、酸との直接混合はお避け下さい。

ベルギー製の粉末色素で、天然素材のみで加工しています（食品添加物）。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。紅花とレモン果汁のみを原料とし、ブレンドして黄色に調整してあります。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、温度や光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。

ベルギーのIBC社が製造する粉末色素で、天然素材のみで加工しています（食品添加物）。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。赤大根をベースに、カシスとりんご果汁をブレンドして赤色に調整してあります。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、ペーハーや温度、光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。着色する素材のpH（ペーハー）の影響で色味が変化してしまうので、pH2～4の間での使用をお勧めします。

ベルギーのIBC社が生産する粉末色素で、天然素材のみで加工しています（食品添加物）。水性・油性両用ですので、チョコレートの色付けも可能です。スピルリナを原料に綺麗な青色に調整してあります。生クリームや、ココアバターやホワイトチョコレート等に適量を添加し、お好みの色味になるように添加量を調整してご使用下さい。
商品の特性上、温度や光の変化により色の発色に大きな影響を受ける可能性が有るのでご注意ください。また、酸との直接混合はお避け下さい。