デコレーション･色素･キャンドル

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

複数の色をミックスしたカラフルなトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期の仕上げのトッピングに便利です。チョコレート菓子やデニッシュ、菓子パン等の仕上げのデコレーションにお勧め。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。

たにぐち「パラパピア」シリーズのプロユーザー向け製品で、デコレーション用のハート型マカロン（フランボワーズ）。デコレーション専用に開発した業務用製品で、破損防止のため固く焼きあげています。「マカロン」と言えば一般的には円形ですが、本品はキュートなハート形に成形された珍しマカロンです。綺麗なピンクの彩りとマッチして、とても可愛らしい仕上がりになっています。プチガトーやアントルメなどの仕上げのアクセントに最適です。チョコレート加工品で高く評価されてきた「たにぐち」が生産する国内製造品です。サイズは約35×28mm。

※品番、原材料が変更になりました（旧品番：MAH-205）。

昔から金細工が盛んだった石川県で製造された、デコレーション用の食用金箔（業務用）。109mm角で、必要な分量をピンセットなどでちぎって飾りに使用します。湿気に弱いので、乾燥した冷暗所に保管して下さい。また、風で舞いやすいのでお取り扱いには十分ご注意ください。
 

国産の粉末タイプの食紅。一般名は「タートラジン」で、C.I.Noは19140（ECC No.102）。500g入りの業務用サイズの粉末色素です。
 

クリスマスプレゼントを持ったかわいらしいサンタクロースがデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント。メレンゲドールとも呼ばれている業務用の砂糖菓子です。わりとボリュームのある立派なデザインなので、中型から大型ホールケーキのデコレーションに最適です。

仲良く寄り添ったサンタクロースとスノーマンがデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント（砂糖菓子）。クリスマスシーズンの雰囲気漂う、存在感の有るメレンゲ人形です。サイズが大きめなので、大型ホールケーキのデコレーションに最適です。

リースをモチーフにしたクリスマス用オーナメント（業務用）。砂糖でできた砂糖菓子のオーナメントです。サイズが小ぶりなので、カットケーキやカップケーキ等の小さなケーキにトッピングするだけでクリスマスの雰囲気を可愛らしく演出します。

国産の粉末タイプの食紅（食用色素）。一般名は「ニューコクシン」で、C.I.Noは16255（ECC No.　E124）。500ｇ入り業務用サイズの食用タール系色素です。一般的な食品の着色料として使用されており、日光や酸に対しては安定した仕上がりなので製菓材料としても利用されています。対アルカリ性に関しては弱いので、添加する際にはpH（ペーハー）に注意して下さい。食品衛生法検査合格品ですから、使用基準に則って食品に添加してご使用下さい。
 

サンタクロースをモチーフにしたクリスマス用メレンゲオーナメント。「メレンゲドール」とも呼ばれている業務用の砂糖菓子で高さは約50ミリ。日本工場で製造した、純国産品のメレンゲ人形です。シンプルなデザインを採用することによりコストを抑えつつ、愛くるしい笑顔のサンタクロースを実現しました。白いお鬚に煌めく星がアクセントになっています。ホールケーキや皿盛りデザートのデコレーションに最適です。

食用のチョコレート用色素でフレームレッド（赤色）に色付けした業務用カカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温（35度）に溶かしてからご使用下さい。

ベルギー製の食紅配合カカオバター。食用のチョコレート用色素でオレンジに色付けしたカカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温（35度）に溶かしてからご使用下さい。

ベルギー製の食用色素でシトラス（黄色）に色付けしたカカオバター。油性の食紅ですので、チョコレートの着色に非常に便利な商品です。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温（35度）に溶かしてからご使用下さい。