デコレーション・色素・キャンドル
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ハロウィン限定メレンゲオーナメント(5種類アソート)重量(g):2000販売価格:¥7,884ハロウィン限定のメレンゲオーナメント。コーティング加工しているので湿気に強く、冷蔵ケースに長時間入れても泣きずらい製品です。ハロウィンの人気キャラクターである、魔女の帽子、ジャックオランタン、お化け、黒猫、こうもりの5種類のアソート品。どのオーナメントも、とっても愛くるしいデザインになっています。サイズは「ジャックオランタン」で20x25ミリほどで、小物デザートに一つずつトッピングしたり、ホールケーキには複数載せて飾り付けいただけます。
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赤いほっぺが可愛いクリスマス用メレンゲオーナメント重量(g):3000販売価格:¥7,830丸みのある愛らしいサンタクロースがデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント。クリスマスケーキの飾り付けに最適なメレンゲ人形です。
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ベルギー製の色素入りカカオバター(青)重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
チョコレート専用色素で、ロイヤルブルー(青色)に着色した業務用カカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温(35度)に溶かしてからご使用下さい。 -
ベルギー製の色素入りカカオバター(緑)重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
食用の色素でグリーンに色付けした業務用のカカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温に溶かしてからご使用下さい。 -
色素入りカカオバター重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
食用の色素でピンクに色付けしたカカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温に溶かしてからご使用下さい。 -
ベルギー製の色素入りカカオバター(赤)重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
食用のチョコレート用色素でフレームレッド(赤色)に色付けした業務用カカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温(35度)に溶かしてからご使用下さい。 -
ベルギー製の色素入りカカオバター(オレンジ)重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
ベルギー製の食紅配合カカオバター。食用のチョコレート用色素でオレンジに色付けしたカカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温(35度)に溶かしてからご使用下さい。 -
ベルギー製の色紅入りカカオバター(黄)重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
ベルギー製の食用色素でシトラス(黄色)に色付けしたカカオバター。油性の食紅ですので、チョコレートの着色に非常に便利な商品です。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温(35度)に溶かしてからご使用下さい。 -
ベルギー製の色素入りカカオバター(白)重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日) ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
食用のチョコレート用色素で、ホワイトに色付けしたカカオバター。チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温に溶かしてからご使用下さい。 -
ベルギー製の色素入りカカオバター(黒)重量(g):300販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※近々製造元都合によりブランド名が「モナリザ」変わる予定です(製造元は同一)。
チョコレート用色素として開発された、黒く色付けした業務用カカオバター。耐油性の食紅なので、チョコレートやクリームなどにそのまま混ぜて色付けして頂くのはもちろん、エアブラシでお菓子に吹き付けることも可能です。電子レンジや湯煎などで適温に溶かしてからご使用下さい。 -
コスパに優れたシンプルデザインのグラス人形重量(g):3000販売価格:¥7,128サンタクロースをモチーフにしたクリスマス用メレンゲオーナメント。「メレンゲドール」とも呼ばれている業務用の砂糖菓子で高さは約50ミリ。日本工場で製造した、純国産品のメレンゲ人形です。シンプルなデザインを採用することによりコストを抑えつつ、愛くるしい笑顔のサンタクロースを実現しました。白いお鬚に煌めく星がアクセントになっています。ホールケーキや皿盛りデザートのデコレーションに最適です。
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小さなリース形のクリスマス用メレンゲオーナメント重量(g):1000販売価格:¥7,020リースをモチーフにしたクリスマス用オーナメント(業務用)。砂糖でできた砂糖菓子のオーナメントです。サイズが小ぶりなので、カットケーキやカップケーキ等の小さなケーキにトッピングするだけでクリスマスの雰囲気を可愛らしく演出します。
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粉末タイプの食紅(業務用500g入り)重量(g):600販売価格:¥7,020在庫:残りわずか国産の粉末タイプの食紅(食用色素)。一般名は「ニューコクシン」で、C.I.Noは16255(ECC No. E124)。500g入り業務用サイズの食用タール系色素です。一般的な食品の着色料として使用されており、日光や酸に対しては安定した仕上がりなので製菓材料としても利用されています。対アルカリ性に関しては弱いので、添加する際にはpH(ペーハー)に注意して下さい。食品衛生法検査合格品ですから、使用基準に則って食品に添加してご使用下さい。
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サンタと雪だるまが並んだクリスマス用オーナメント重量(g):3000販売価格:¥6,750※2023年6月、製造元都合により終売が確定しました。
仲良く寄り添ったサンタクロースとスノーマンがデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント(砂糖菓子)。クリスマスシーズンの雰囲気漂う、存在感の有るメレンゲ人形です。サイズが大きめなので、大型ホールケーキのデコレーションに最適です。 -
贈り物を運ぶサンタをモチーフにしたクリスマス用オーナメント重量(g):3000販売価格:¥6,696クリスマスプレゼントを持ったかわいらしいサンタクロースがデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント。メレンゲドールとも呼ばれている業務用の砂糖菓子です。わりとボリュームのある立派なデザインなので、中型から大型ホールケーキのデコレーションに最適です。
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粉末タイプの食紅(業務用500g入り)重量(g):600販売価格:¥6,696在庫:残りわずか※近々ラベルデザインが変更予定です。
国産の粉末タイプの食紅。一般名は「タートラジン」で、C.I.Noは19140(ECC No.102)。500g入りの業務用サイズの粉末色素です。
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ハート形にデザインされたデコレーション用マカロン重量(g):2200販売価格:¥6,534在庫:入荷に7~10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7~10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
たにぐち「パラパピア」シリーズのプロユーザー向け製品で、デコレーション用のハート型マカロン(フランボワーズ)。デコレーション専用に開発した業務用製品で、破損防止のため固く焼きあげています。「マカロン」と言えば一般的には円形ですが、本品はキュートなハート形に成形された珍しマカロンです。綺麗なピンクの彩りとマッチして、とても可愛らしい仕上がりになっています。プチガトーやアントルメなどの仕上げのアクセントに最適です。チョコレート加工品で高く評価されてきた「たにぐち」が生産する国内製造品です。サイズは約35×28mm。
※品番、原材料が変更になりました(旧品番:MAH-205)。※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。※大きさには多少のバラつきがございます。
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色鮮やかな国産シュガースプレー(赤)重量(g):2300販売価格:¥6,480在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。
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色鮮やかな国産シュガースプレー(白)重量(g):2300販売価格:¥6,480在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい色鮮やかな国産のトッピングシュガーです。チョコレートよりも高温に強いので、屋外での販売や気温の高い時期のデザートや菓子パンの仕上げの飾り付けに最適です。湿気に弱いので保管は十分ご注意ください。水分の多い食品にトッピングすると、吸湿して物性が変化し色が滲み出るのでご注意ください。