デコレーション･色素･キャンドル
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デコレーション専用に開発された業務用マカロン重量(g)：2200販売価格：￥5,400在庫：入荷に7～10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7～10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
たにぐち「パラパピア」シリーズのプロユーザー向け製品で、デコレーション用のマカロン（オランジュ）。柑橘類で最もポピュラーなオレンジをイメージして商品化しました。暖かみのある色味とオレンジの香りがアクセントになっています。常温保管品ですから取り扱いが楽で、必要な時に直ぐにご利用いただけます。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。
※品番、原材料が変更になりました（旧品番：MA-25)。※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。※大きさには多少のバラつきがございます。
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デコレーション専用に開発された業務用マカロン重量(g)：2200販売価格：￥5,400在庫：入荷に7～10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7～10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
デコレーション用のマカロン（ピスタシュ）。配合見直しにより品番が変更になりました（旧品番：MA-29）。ピスタチオナッツを彷彿させる淡い若草色になっています。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。
※品番、原材料が変更になりました(旧品番：MA-29)。※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。※大きさには多少のバラつきがございます。
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デコレーション専用に開発された業務用マカロン重量(g)：2200販売価格：￥5,400在庫：入荷に7～10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7～10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
デコレーション専用のマカロン（フランボワーズ）。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ラズベリーフレーバーがアクセントの、優しい彩りのマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。
※品番、原材料が変更になりました(旧品番：MA-23)。※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。※大きさには多少のバラつきがございます。
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デコレーション専用に開発された業務用マカロン重量(g)：2200販売価格：￥5,400在庫：入荷に7～10日程掛かります。ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7～10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
デコレーション専用のマカロン（ミルティーユ）。一般的なマカロンよりも固く焼き上げることにより、破損のリスクを減らしたトッピング専用の業務用製品です。仕込みに手間のかかるマカロンが、必要な時に直ぐにご利用いただけます。ラズベリーフレーバーがアクセントの、優しい彩りのマカロンです。プチガトーやアントルメなどのアクセントに最適です。サイズは直径約39mm。※デコレーション用の為、やや固めの仕上がりになっています。※大きさには多少のバラつきがございます。
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クリスマス用メレンゲオーナメント重量(g)：2000販売価格：￥5,400サンタクロースの顔がデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント。直径約3cmの砂糖菓子で、カットケーキや小物のケーキの飾り付けに最適です。
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クリスマス限定のサンタクロース人形(砂糖菓子)重量(g)：2200販売価格：￥5,400ピンク色のほっぺたがかわいらしいサンタクロースのクリスマス用メレンゲオーナメント(生用)。クリスマスケーキの飾りとして昔から定番の砂糖菓子の人形です。メレンゲドールとも呼ばれており、年末商戦時期のケーキのデコレーション素材の定番です。業務用製品ですが、入り数が40個で使いやすいのも魅力。※入数が変更になりました。
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プラスチック製のハッピーバースデープレート重量(g)：500販売価格：￥5,280在庫：残りわずか金色のプラスチック製バースデープレート。筆記体長のロゴで幅は約９０ミリあります(国内製造品)。ケーキピックとしてバースデーケーキや皿盛りデザートの飾り付けに。※入数が変更になりました。
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オランダ製の食用水性天然色素（ビーツレッド）重量(g)：500販売価格：￥5,238※2022年3月末で日本市場での販売が終了となります。
スペインのSOSA社が開発した赤色の天然着色料。ビーツや人参等の天然素材をベースに作られた、色鮮やかなナチュラルカラーパウダーです。水性でのみ使用可能で、生クリームや水等の着色にご使用いただけます。大量に添加すると原料由来の香りが強くなってしまうので、1～3％程度の添加量で色調の調整をして下さい。「カラーパウダー レッド」よりも幅広いpH（ペーハー）域で安定した着色が可能です。80℃を超えると色が劣化する可能性が有ります。また、直射日光や蛍光灯に長時間当たると退色や変色するので十分ご注意ください。
※原料由来の独特な香りが有ります。
※チョコレートの着色にはご使用いただけません。 -
クリスマス用飾り人形（サンタメレンゲドール）重量(g)：3000販売価格：￥5,184クリスマス用のサンタクロースをモチーフにしたメレンゲオーナメント（砂糖菓子）。メレンゲ人形（メレンゲドール）と呼ばれている砂糖でできたサンタクロースで、クリスマスケーキの飾り付けに欠かせない製品です(生用)。どんなケーキにでも利用できるシンプルなデザインのグラスサンタ人形です。
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たにぐちが提案する冷凍のカラフルクランブル生地重量(g)：1500販売価格：￥5,130在庫：入荷に7～10日程掛かります。取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※予約品のため、入荷に7～10日程掛かります。年末年始、5月の連休、夏休みの時期は製造元が長期休業ためのお届けに2週間ほどかかります。
「カラフルクランブル」と呼ばれる、それぞれの色に合わせて風味付けしたトッピング用の冷凍クランブル生地です。刻んだピスタチオを彷彿させる綺麗な緑色で、必要な分だけ焼成していただくとサクサクした仕上がりに。デザートの仕上げ用の素材として非常に便利です。必ず焼成してからご使用下さい。基本的な使用方法は、天板にベーキングシートを敷き、その上に冷凍クランブル生地を均等に載せます。上火・下火共に約１４０℃で、１５分ほどの焼成時間になります(オーブンの機種によって異なります)。焼き色がつき過ぎると色が変色してしまうので十分ご注意ください。 -
チョコレート流し込み型（業務用）重量(g)：1200販売価格：￥5,076在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいヨーロッパでは幸福のシンボルとして親しまれている「てんとうむし」のブリスター（チョコレート流し込み型）。てんとうむし1個あたりの大きさは約2cm。お好みのチョコレートをテンパリングしてブリスター型に流し込むだけで、綺麗なてんとう虫の柄のついたオーナメントが作れます。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。
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みつばちのブリスター（業務用）重量(g)：1200販売価格：￥5,076在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい可愛らしいみつばちのブリスター（チョコレート流し込み型）。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。1個あたりの大きさは約20mm。
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ヒヨコがプリントされた可愛いブリスター（業務用）重量(g)：1200販売価格：￥5,076※2024年3月、終売が決定しました。
可愛いヒヨコがプリントされたブリスター（チョコレート流し込み型）。使い捨てのプラスチック製の型に転写シートが印刷されています。お好みのチョコレートをテンパリングして、ブリスターに流して固めるだけで簡単に転写できます。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。1個あたりの大きさは約22×25mm。 -
てんとう虫のブリスター（業務用）重量(g)：1200販売価格：￥5,076在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいオレンジ色のてんとう虫がデザインされたブリスター（チョコレート流し込み型）。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。1個あたりの大きさは約17×20mm。
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チョコレート流し込み型（業務用）重量(g)：1200販売価格：￥5,076在庫：取り寄せ品(約4営業日）、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいてんとうむしがプリントされたブリスター（チョコレート流し込み型）。使い捨てのプラスチック製の型に転写シートが印刷されています。ヨーロッパでは幸福のシンボルとして親しまれている“てんとうむし”の飾りチョコを簡単に作ることができます。テンパリングしたクーベルチュールチョコレートを流し込み、固まったら綺麗に剥がせます。てんとうむし1個あたりの大きさは約2cm。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。
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さらに長い業務用スリムキャンドル重量(g)：1500販売価格：￥5,005在庫：残りわずか長さ17センチのケーキ用ローソクで、螺旋模様が入った細身のデザインで5色セット。一般的なパーティーキャンドルは12センチの長さですが、それよりもさらに5センチ長いロングサイズのバースデーろうそくです。
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食紅として使用できる国産孟宗竹の超微粉竹炭パウダー（業務用製品）重量(g)：550販売価格：￥4,968在庫：好評発売中国産孟宗竹を土窯で1000度ぐらいに加熱して炭化し、パウダー加工した業務用製品です（食品添加物扱い）。食紅代わりになり、黒色の天然色素としてご利用いただけます。食物繊維が豊富で、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を含んでいます。キメの細かい超微粉加工（10ミクロン）なので、食感を損ねることはありません。味と香りはほとんど無く、パンやスポンジ生地に0.5～1％の添加量が目安です。クッキー、ビスケット等の焼き菓子、パン生地、クリームなどの食材を黒く着色したいときに便利な素材です。特に合成着色料を使用したくない場合にお勧めです。
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業務用スリムキャンドル重量(g)：1700販売価格：￥4,895在庫：在庫品長さ17センチのローソクで、6色セット。一般的なパーティーキャンドルは12cmですが、本品は17cmの長さが有るのでお誕生日ケーキやパーティー用のケーキにデコレーションすればさらに豪華な雰囲気に。
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クリスマス用メレンゲオーナメント重量(g)：1000販売価格：￥4,868※2022年6月、製造元都合により終売が確定しました。
リースをモチーフにしたクリスマス用オーナメント。サイズが小ぶりなので、小さなケーキにトッピングするだけでクリスマスの雰囲気を可愛らしく演出します。
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モンスターの目玉をモチーフにしたメレンゲオーナメント重量(g)：2000販売価格：￥4,860ハロウィン・シーズンにぴったりの目玉をモチーフにしたメレンゲオーナメント（業務用製品）。動物やサンタクロースなどの人形を模る砂糖人形の一種です(コーティング加工品)。直径約24ミリで、青・紫・緑の3色のカラーになっています。生用のコーティング加工を施して有るので、生菓子にセットしても品質劣化の心配が有りません。キャラクターデザインのお菓子を作るのに重宝します。お好みで一つ目のモンスターや、三つ目のお化けなど色々アレンジしてご利用いただけます。割と大きなサイズの目なので、お菓子に飾り付けるとハロウィンの雰囲気が出て賑やかな仕上がりになります。
