60％台

穏やかなカカオの苦味

苦味と程よい酸味がマッチした500ｇの板チョコ「エキストラビター」

カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート

華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール

持続可能な方法で調達した材料100％使用のスイス製クーベルチュール

最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61％」

甘さを抑えたビタースイート

大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。

赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香

タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。

カオカ社が生産する有機JAS認定のクーベルチュール

落ち着いた風味の業務用ベルギーチョコレート

落ち着いた風味のベルギー製業務用チョコレート

正統派の味わい。トラディショナルなヴァローナ製菓用クーベルチョコ

緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用

エルレイ社のカレネロスペリオール種を使用した61％チョコレート

ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール

幻のカカオ豆「グラン・ブランコ」から作られたクーベルチュール

限定した農園のカカオ豆だけを使用したクーベルチュールチョコレート

DGFのダーク・チョコレート（業務用）

カカオバリー・ピュルテシリーズのダークチョコレート

すっきりとした甘さの業務用クーベルチュール

厳選カカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」

マダガスカル産カカオ豆を使用したクーベルチュール

プランテーションシリーズでマダガスカル島アンバンジャ地域産ビーンズ使用

カメルーン産カカオ豆を使用した業務用クーベルチュール

MOFショコラティエ、ファブリス・ジロット氏とのシグネチャーライン

エクアドル産アリバ種ビーンズ使用のスイートチョコ

ドミニカ共和国産ビーンズ使用のスイートチョコ