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ヴァローナ / フェーブ・エクストラビター61%(1kg)
15218
正統派の味わい。トラディショナルなヴァローナ製菓用クーベルチョコ
¥6,696
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ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%(1kg)
15217
グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70%の力強い風味。
¥7,452
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66(1kg)
15204
落ち着いた風味のベルギー製業務用チョコレート
¥5,940
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66(4kgタイプ)
15203
落ち着いた風味の業務用ベルギーチョコレート
¥21,276
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ドモーリ / スル・デル・ラゴ75%(500g)
15199
イタリアDOMORI社製クーベルチュール
¥4,482
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ドモーリ / サンビラーノ75%(500g)
15198
イタリアDOMORI社製のクリオロ種ビーンズのクーベルチュール
¥4,212
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ドモーリ / アリバ・ナシオナル75%(500g)
15197
イタリアDOMORI社の業務用クーベルチュール
¥4,482
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ドモーリ / アプリマク75%(500g)
15196
トリニタリオ種を使用したイタリアDOMORI社製クーベルチュール
¥4,212
カオカ / チロリ(サントメ)66%(1kg)
15195
カオカ社が生産する有機JAS認定のクーベルチュール
¥6,858
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ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%(3kg)
15193
タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。
¥23,220
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ヴァローナ / フェーブ・アルパコ66%(3kg)
15192
赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香
¥23,220
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ヴァローナ / フェーブ・ニアンボ68%(3kg)
15191
大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。
¥23,220
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カカオバリー / ピストール・メキシック66(1kg)
15178
甘さを抑えたビタースイート
¥8,316
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カオカ / ペパデオーロ80%(1kg)
15175
フランスのカオカ社製の有機JAS認定オーガニックチョコレート
¥6,804
カオカ / リオアリバ(エクアトゥール)70%(1kg)
15174
有機JAS認定のオーガニッククーベルチュール「リオアリバ70%」
¥5,940
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カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)
15173
最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」
¥5,832
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DGF / F スーパーエキストラビター72(2.5kg)
15008
カカオの風味の強い仕上がり(業務用)
¥9,612
ヴァローナ / フェーブ・アラグアニ72%(1kg)
15009
情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ
¥9,180
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ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)
15023
カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート
¥7,668
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ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%(1kg)
15024
華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール
¥7,776
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