チョコレート・ココア
NEWS
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- 2025.08.28
- 大東カカオ社製品価格改定のお知らせ
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- 2025.06.18
- ヴァローナの人気製菓用チョコレートを特別セール！
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- 2022.03.18
- （たにぐち）ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内
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大東カカオ / 業務用カカオマス（クイックメルト）1kg作業性の良いピストールタイプ（コイン状）のカカオマス￥4,860 -
ヴァローナ / フェーブ・イタクジャ55％（3kg）ブラジル産カカオ豆とパッションフルーツの奇跡のマリアージュ￥23,652
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ヴァローナ / フェーブ・オレリス35％（1kg）モーリシャス産マスコバド糖を使用したナチュラル志向のブロンドチョコレート￥5,994
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ヴァローナ / ドロップショコラ・ホワイト24％（6kg）ヴァローナのドロップショコラ（ホワイト）￥51,192
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大東カカオ / パータグラッセ きなこ 5kg徳用きなこ風味の国産コーティング専用チョコレート￥11,340
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明治 / アステカグラッサージュ04S（1kg）業務用保存料不使用の上掛け用国産グラサージュショコラ(業務用)￥1,998
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ヴァローナ / パータグラッセ・ノワール 1kgパックヴァローナ社の最高級コーティング専用チョコレート￥5,832
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カカオバリー / ピストール・ゼフィールキャラメル35％（2.5kg）「ゼフィール34％」から作られたキャラメル風味のホワイトチョコレート￥22,464
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カカオバリー / 有機ピストール・ペルー・アルトエルソル65％（1kg）限定した農園のカカオ豆だけを使用したクーベルチュールチョコレート￥9,072
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ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・フレーズ（1kg）業務用に開発されたフルーツ・クーベルチュール（フレーズ）￥18,792
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ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・パッション（3kg ）チョコレートと果汁の究極のコンポジット素材￥54,270
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ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・アマンド（1kg ）チョコレートとアーモンドのバランスの取れた融合￥14,472
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ドモーリ / アリバ・ナシオナル56％コイン1kgイタリア・ドモーリ社のコイン状の業務用クーベルチュール￥6,804
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DGF / ロワイヤル・グアヤ・ノワール64％（3kg）DGFのダーク・チョコレート（業務用）￥23,760
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カカオバリー / ドロップショコラ（5kg）カカオバリーのフランス製チップチョコレート￥25,704
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ツキオカ / デ、ラ、カカオ 透明300g（スプレー式カカオバター）作業の効率化に貢献するスプレー式の製菓用ココアバター￥2,430
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ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・ユズ1kg世界初のフルーツ・クーベルチュール（ユズ）￥21,924
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ヴァローナ / フェーブ・インスピレーション・フランボワーズ1kg果汁の風味が凝縮されたフルーツ・クーベルチュール（フランボワーズ）￥18,576
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東京フード / チョコチップA（1kg）マイルドな味わいの業務用チップチョコレート￥3,024
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大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ￥3,132
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カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・ラクテ38％（1kg）カカオバリー・ピュルテシリーズのミルクチョコレート￥6,966
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ヴェイス / フォンデット・アカリグア70％（1kg）ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレート（業務用）￥9,936
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カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・エキストラビター64％（1kg）カカオバリー・ピュルテシリーズのダークチョコレート￥6,372
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ヴェイス / フォンデット・エベヌ72％（1kg）カカオ分７２％の重厚なカカオの風味が魅力（業務用）￥10,260
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ヴェイス / フォンデット・ノワール・アルタラ63％（1kg）すっきりとした甘さの業務用クーベルチュール￥8,478
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ヴェイス / フォンデット・オリカオ58％（5kg）ヴェイス社のクーベルチュールの生産技術の高さを実感できるチョコレート￥39,528
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ヴェイス / フォンデット・レ・シュプレーム38％（1kg）ヴェイス社の伝統的なミルクチョコレート（業務用）￥9,882
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ヴェイス / フォンデット・ネヴェア（ホワイト）29％（1kg）様々な仕込みの場面でアレンジしやすいホワイトチョコレート（業務用）￥11,880
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ヴァローナ / フェーブ・トゥラカラム75％ 3kg乳化剤・香料不使用のシングルオリジンショコラ￥38,880
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ヴァローナ / パールクラッカン・インスピレーション・フランボワーズ1kg粒状シリアルをラズベリーチョコレートでコーティングした製品￥17,280
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