チョコレート・ココア

赤い花の形のトッピング用チョコ。椿や山茶花の花を彷彿させるチョコオーナメントです。直径は約34ミリで、どことなく和のテイストを感じさせるデザインです。デザートやドリンクメニューのトッピングに。

ピンク色の文字で「noel」がデザインされたクリスマス用チョコレートプレート。小ぶりな長方形のオーナメントなので、小さなホールケーキや皿盛りのデザートのトッピングに最適です。

リボン柄がアクセントのバースデープレート。ミルクチョコレートがベースで、金色の文字で「おたんじょうびおめでとう」と印刷されています。下のスペースには、転写シートまたはホワイトチョコ等を使用してお名前を記入できます。
 

こだわりの発酵方法を用いたカカオバリー「ピュルテシリーズ」のスイートクーベルチュール70％。カカオバリー独自の発酵方法「Q-フェルマンタシオン」によって、カカオ豆本来の豊かな香りを最大限に引き出しました。最良のカカオ豆から、純粋で芳醇な味わいを得るために、カカオバリー社は日々研究を重ねると共に、製品に使用されているカカオ豆が、どの地域の、どの生産者によって栽培されたのかも把握することに努めています。カカオ豆は、土壌作り・木の育成・収穫・発酵方法など細部にわたりトレーニングを行った小規模の提携生産者から購入したものを使用。ピュルテ・シリーズでカカオ分が最も高い「オコア70」は、力強いカカオの風味とキレの有る程よい酸味が特徴。滑らかで流動性が高いので、モールディングやコーティングに最適です。

クリスマス用のチョコプレート。贈り物が沢山詰まった大袋を担いだサンタクロースが描かれた、オーバル型のプレートです。しんしんと雪が降る中、サンタが急ぎ足でプレゼントを運んでいます。とても綺麗なプリントで、どなたが見てもクリスマス気分が盛り上がるようなデザインです。ミルクチョコレートベースのチョコプレートですが、生クリーム系の白いケーキ、チョコレート系の黒いケーキ、どちらにセットしてもマッチする配色になています。

コーヒーを配合したクーベルチュールチョコレート(カカオ分39％）。苦味の利いたコーヒーにマイルドなミルク風味を加えた製品です。そのまま削ってコポーとして利用したり、ガナッシュの仕込みに利用されています。

業務用チョコレート・メーカーである大東カカオ社が生産している、作業性の良いベーシックな国産クーベルチュールのスイートチョコレート。カカオ分は57％で、様々なお菓子作りに利用されています。

四角のフレーム形デザインチョコレート。中心部が四角くカットされていて、中空状態になっています。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約30×30mm。（旧品番A-173）

貝殻をモチーフにしたトッピング用チョコ。ホワイトチョコレートがベースの小さな貝殻形のチョコレートオーナメントです。南の海の綺麗な砂浜に落ちていそうな、淡い青い色彩が涼しげな印象のデザインです。デザートやドリンクメニューのトッピングに。

水玉模様のシートチョコ。お好みの大きさにランダムに割って、ケーキの飾り付けにお使い下さい。この他にも様々な種類のデザインのシートチョコレートがございますので、用途に応じてお選びいただけます。（旧品番SC-95）

赤と白のストライプ柄のステッキ型飾り用チョコレート。とても鮮やかデザインの通年品です。クリスマス時期は特に人気のデザインのオーナメントです。（旧品番A-142）

キャンディ型チョコレートオーナメント（3種アソート）。ポップな柄の包み紙に入ったキャンディーをモチーフにしたもので、3種類のデザインが有ります（プリントの異なる3種類をアソートしています。1箱の中の数量は各種均等ではございませんのでご注意ください）。ベースがピンク色なのでとっても可愛らしい飾り付けが可能です。デザートのデコレーションに最適です。

ホワイトチョコレートでハート形にラインを描いた飾り用チョコレート。手作りのチョコ細工風に加工してあります。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約：22×39mm。

ハロウィン限定のチョコレートオーナメント。魔女の帽子をモチーフにしたもので、紫色のラインがアクセントになっています。サイズは高さが約40ミリで幅45ミリあり、PC・ウイッチハットよりも大きなオーナメントです。小物のケーキや、皿盛りデザート、ドリンクメニュー等にどうぞ。

チョコレート製のメッセージプレート。ホワイトチョコがベースになっており、ハート柄がカラープリントされています。お誕生日や結婚記念日など、お祝いの日に食べるデザートにご利用ください。サイズは70ｘ37ミリです。

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズの、期間限定販売のハロウィン用チョコオーナメント。「ハロウィン」と言えば、直ぐに思いつくのはカボチャのお化け。人気のジャック・オ・ランタンのハロウィン用チョコレートオーナメントです。かぼちゃの表面が立体的に造形されたデザインになっていて、ちょとリアルな仕上がりになっています(厚みは約10ミリ)。ハロウィンのケーキデコレーションに最適です。

たにぐちの、ハロウィンシーズン限定のチョコオーナメント。幅約40ミリで、クモの糸やコウモリをプリントした雰囲気満点のデザインです。小さなお菓子や皿盛りのデザートのデコレーションにお勧め。

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズの、クリスマス用のチョコレートオーナメント「Sシリーズ」の人気商品6種類のアソート品（業務用製品）。クリスマスに関連する「プレゼントBOX（A-249）」、「ニコニコサンタ（S-205)」、「クリスマスミトン（S-242）」、「ピンクニットキャンプ（S-211）」、「アクセントヒイラギ（S-256）」、「ハピネスケイン（A-241）」の6種類で、各35個入っています。様々なオーナメントを少量でご使用いただけます。

キャンディーをモチーフにしたハロウィン用チョコレートオーナメント。中央に「HALLOWEEN」のロゴを入れた、ハロウィン限定カラーになっています。ビビッド・カラーでサイケデリックなデザインなので、これだけでもかなり目立ちます。全てチョコレートでできています。ケーキや皿盛りデザート、氷菓等の飾り付けに。

1枚のシートに4種類の柄をプリントした新柄です（業務用製品）。白とゴールドの２色で抽象的な柄を描いてあります。1枚で4つの柄をお楽しみいただけます。お好みの大きさにカットして、デザートの飾り付けにご使用ください。