チョコレート・ココア

豊かなカカオ風味のコーティング専用チョコレート（業務用）

マイルドなミルク風味のコーティング用チョコレート（業務用）

力強いカカオ風味のフランス製カカオマス

VALRHONA社の高級カカオバター（業務用）

脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター

ヴェイスのコイン状カカオマス（カカオ分100％）

計量しやすいドロップ状の業務用カカオバター

画期的発明。テンパリング作業が楽になるパウダー状カカオバター

VALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス（業務用）

デコレーション用の細巻チョコ

コーヒー豆の形の業務用チョコレート。デザートの飾りにもお勧め。

カラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー

トッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ

グラサージュ専用の業務用チョコレート製品

ヴァローナ社のチョコレートナパージュ（グラサージュ）

ヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー（業務用）

色調はブラウンで香りの良いフランス製ココアパウダー

カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー

一番色の黒いタイプのココアパウダー（業務用）

泣きにくい仕上げ用ココアパウダー