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1441件あります
  • ドライクランベリー500g
    しっかりとした風味のドライクランベリー
    重量(g):
    550
    販売価格:
    ¥810
    在庫:
    残りわずか
    北米特産の独特の酸味のあるドライフルーツ(砂糖、植物油脂使用)。焼き菓子やマフィンなどに。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
  • ドライブルーベリー1kg
    ソフトな食感のブルーベリー
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥4,752
    在庫:
    在庫品
    北米産の栽培種のブルーベリーを加工したもので、甘みの強いソフトな食感の最高級品です(カルチベートブルーベリー)。パンやマフィン、クッキーなどの練りこみに。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
     
  • ドライブルーベリー500g
    ソフトな食感のブルーベリー
    重量(g):
    550
    販売価格:
    ¥2,592
    在庫:
    在庫品
    北米産の栽培種のブルーベリーを加工したもので、甘みの強いソフトな食感の最高級品です(カルチベートブルーベリー)。パンやマフィン、クッキーなどの練りこみに。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
     
  • ドレンチェリー赤ブロークン(2kg)
    徳用ドレンチェリー
    重量(g):
    2100
    販売価格:
    ¥5,940
    在庫:
    在庫品
    赤いドレンチェリーのブロークン・タイプ。さくらんぼの果肉が潰れたり崩れたものを選別した商品です。トッピング用と異なり粒が揃っていませんが、焼き菓子など生地に混ぜ込むのに最適なものです。
    ※規格変更により内容量が変わりました。


  • 小島食品 / ドレンチェリー赤400g
    デコレーション用ドレンチェリー
    重量(g):
    500
    販売価格:
    ¥1,404
    在庫:
    在庫品
    サクランボを鮮やかな赤色に着色したもの。色味のアクセントとして焼き菓子に混ぜ込んだり、デコレーションとしてご使用下さい。一粒が約5g程度で、1袋に約80粒前後入っています。
    ※稀に種子が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。

  • 小島食品 / ドレンチェリー緑400g
    デコレーション用ドレンチェリー
    重量(g):
    500
    販売価格:
    ¥1,404
    在庫:
    在庫品
    サクランボを鮮やかな緑色に着色したもの。色味のアクセントとして焼き菓子に混ぜ込んだり、デコレーションとしてご使用下さい。一粒が約5g程度で、1袋に約80粒前後入っています。
    ※稀に種子が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。

  • ドライチェリー1kg
    さわやかな酸味のドライチェリー
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥4,320
    在庫:
    在庫品
    アメリカ産のさわやかな酸味の特選ドライチェリー(オイルコーティング)。焼き菓子やパンの仕込みに最適です。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
    ※稀に種子が残っている場合がありますので、十分ご注意いただいた上で取り除いてご使用下さい。

  • 蜜リンゴ1kg
    リンゴの糖漬けのドライ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥3,456
    ※商品見直しにより、取り扱いを終了しました。

    中国産のリンゴを糖漬けした後に乾燥させたもので、焼き菓子に向いてます。しっとりとした適度な硬さで、コクの有る仕上がりです。どこか懐かしい素朴な味わいのドライフルーツです。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
  • ドライマンゴー1kg
    無着色のフィリピン産ドライマンゴー
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥4,752
    在庫:
    在庫品
    フィリピン産のスライス状にカットしたドライマンゴーで、着色料や合成保存料を一切使用していない高級品です。カラバオ種は通称ペリカンマンゴーと呼ばれる人気種で、他の品種に比べてやや酸味がしっかりとした傾向があります。本品は新鮮なマンゴをフィリピン国内でドライ加工したものです。フレッシュなマンゴを連想させる爽やかな酸味とマイルドな甘さが特徴で、そのままでも美味しくいただけます。繊維質が豊富なフルーツなので、お腹の調子を整えるのにも好都合な食材です。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
    マンゴー商品ラインナップ

  • ドライマンゴー500g
    質のよいフィリピン産マンゴー
    重量(g):
    550
    販売価格:
    ¥2,592
    在庫:
    残りわずか
    フィリピン産のスライス状にカットしたドライマンゴーで、着色料や合成保存料を一切使用していない高級品です。フレッシュなマンゴを連想させる爽やかな酸味とマイルドな甘さが特徴で、そのままでも美味しくいただけます。繊維質が豊富なので、健康にも良い食材です。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
    マンゴー商品ラインナップ

  • バナナチップ1kg
    フィリピン産バナナ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥1,188
    在庫:
    在庫品
    フィリピン産のサバ種バナナを薄くスライスしてからシロップ漬けにし、ココナッツオイルで軽く揚げてシュガーコートしてあります。カリッとした食感と、マイルドで甘いバナナの香りが魅力。クッキーやケーキなどお菓子のトッピングとしてはもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

  • ドライバナナダイス1kg
    フィリピン産の業務用ドライバナナのダイスカット
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,160
    在庫:
    在庫品
    フィリピン産のバナナを5~7ミリのダイス状にカットし、ドライ加工したもの。褐変反応を抑えることによりバナナの果肉の色味を明るい色に調整し、甘いバナナの風味を上手く活かした仕上がりになっています。お土産用に販売されている黒っぽいドライバナナと異なり、クセの無い食べやすい製品です。パウンドやマフィンなどに焼き菓子の生地に混ぜてご使用下さい。
    ※原料由来の砂糖の塊が混入している場合がありますので、取り除いてご使用下さい。
    ※果実の熟度や収穫時期によって、色味や風味に多少のバラつきがある場合がございます。

  • メートルプルニュ / セミドライアプリコット(500g袋)
    セミドライ加工タイプ
    重量(g):
    550
    販売価格:
    ¥2,970
    在庫:
    残りわずか
    特殊製法で作ったセミドライ加工品で、トルコ産の杏の種を抜いたホールタイプです。砂糖を配合せずに、水分を約35%程度に調整しています。さわやかな風味の杏子ですから、焼き菓子や生菓子の仕込み等いろいろご利用いただけます。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。

  • うめはら ミックスフルーツ A(1kg)
    業務用ミックスフルーツ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,106
    在庫:
    在庫品
    非常に風味の良い業務用ミックスフルーツです。オレンジ、レーズン、チェリー、パイン、リンゴの5種類のフルーツが配合され、ラム酒とブランデーで風味を整えた商品です(糖度69±2)。洋菓子の仕込みはもちろん、パンの仕込にも利用されている人気商品です。

  • うめはら ミックスフルーツ D(1kg)
    業務用ミックスフルーツ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,538
    在庫:
    残りわずか
    オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パインといった厳選されたフルーツ素材をベースにラム酒で風味を整えたフルーツの洋酒漬けです(糖度69±2)。もともと業務用に開発された製品ですので、味にこだわった製菓製パンの仕込みに最適です。

  • アグリモンタナ / ミックスフルーツサラダ1kg
    地中海気候で育ったフルーツミックス
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥5,724
    在庫:
    残りわずか
    イタリアのフルーツ加工メーカーの製品で、地中海気候で育まれた良質のフルーツを贅沢に使用した高級フルーツミックスです。柑橘系のピール、チェリーを丁寧に煮上げて糖度を高めてあり、上品な甘さでそれぞれの素材の風味を生かした仕上がりになっています(合成保存料は使用されておりません)。フルーツケーキやパネトーネ、シュトーレン等の伝統菓子の仕込みに最適な素材です。
     
  • アグリモンタナ / ミックスフルーツサラダ500g
    地中海気候で育ったフルーツミックス
    重量(g):
    550
    販売価格:
    ¥3,240
    在庫:
    残りわずか
    イタリアのフルーツ加工メーカーの製品で、地中海気候で育まれた良質のフルーツを贅沢に使用した高級フルーツミックスです。柑橘系のピール、チェリーを丁寧に煮上げて糖度を高めてあり、上品な甘さでそれぞれの素材の風味を生かした仕上がりになっています(合成保存料は使用されておりません)。フルーツケーキやパネトーネ、シュトーレン等の伝統菓子の仕込みに最適な素材です。
     
  • サンフルート/フルーツミンス10kg
    お取り寄せ
    業務用ミックスフルーツ
    重量(g):
    11000
    販売価格:
    ¥25,380
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    レーズンやオレンジ・レモンの果皮、りんご、パインなどの厳選されたフルーツを使用した業務用ミックスフルーツです。
  • ドライ黒イチジク500g
    アメリカ産の黒いちじく
    重量(g):
    550
    販売価格:
    ¥1,026
    アメリカのミッション系の黒いイチジクで、ソフトで甘い風味のもの。500g入りタイプ。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。
    ※安定供給が難しいとの判断で輸入元にて終売となりました。残念ながら販売終了とさせていただきます。

     
  • トルコ産イチジク1kg
    人気のトルコ産のいちじく
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥2,916
    在庫:
    在庫品
    トルコ産のカリミルナ種系(スミルナ種)のドライ白イチジク。砂糖や保存料は使用せず、収穫後にドライ加工させた商品です。品質の低下を防ぐのとカビ防止の為、洗浄処理と燻蒸処理がされています。タルトなどの焼き菓子やパンの仕込みに人気の商品です。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。
    ※輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
     
1441件あります