NEWSニュース
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- 2024.09.12
- クレジット決済のメンテナンスについて
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- 2024.08.26
- アイコク / フレッシュアガーCAT(2kg)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- アイコク / 杏仁霜SD-N(1kg) の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- オリコ / HC アッシュカスター<プレーン>(1kgx3)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- オリコ / バナナ好きのバナナクリーム(1kgx3)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- エーデルマン / 黒糖ペーストEFO(1kg)
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- 2024.08.26
- エーデルマン / ビターキャラメルペーストAK403(1kg)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- 山眞 / 匠の技 桜花塩漬(国産・無添加)1kg の取り扱いを開始いたしました
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爽やかな酸味のドライクランベリー重量(g):1075販売価格:¥1,404在庫:残りわずか北米特産のコケモモ属の赤い果実で、独特の酸味のあるドライフルーツです。北米で品種改良が行われ、味が良く濃い色調のドライクランベリーです。完熟すると果実の色の赤みが増し、黒に近い色になることも有ります。他社製品と比べて色味が濃いのと、クランベリーの旨味が凝縮したフレッシュ感の有る風味が特徴です。焼き菓子やマフィンなどに。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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しっかりとした風味のドライクランベリー重量(g):550販売価格:¥810在庫:残りわずか北米特産の独特の酸味のあるドライフルーツ(砂糖、植物油脂使用)。焼き菓子やマフィンなどに。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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ソフトな食感のブルーベリー重量(g):1075販売価格:¥4,752在庫:在庫品北米産の栽培種のブルーベリーを加工したもので、甘みの強いソフトな食感の最高級品です(カルチベートブルーベリー)。パンやマフィン、クッキーなどの練りこみに。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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ソフトな食感のブルーベリー重量(g):550販売価格:¥2,592在庫:在庫品北米産の栽培種のブルーベリーを加工したもので、甘みの強いソフトな食感の最高級品です(カルチベートブルーベリー)。パンやマフィン、クッキーなどの練りこみに。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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徳用ドレンチェリー重量(g):2100販売価格:¥5,400在庫:残りわずか赤いドレンチェリーのブロークン・タイプ。さくらんぼの果肉が潰れたり崩れたものを選別した商品です。トッピング用と異なり粒が揃っていませんが、焼き菓子など生地に混ぜ込むのに最適なものです。※規格変更により内容量が変わりました。
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デコレーション用ドレンチェリー重量(g):500販売価格:¥1,350在庫:在庫品サクランボを鮮やかな赤色に着色したもの。色味のアクセントとして焼き菓子に混ぜ込んだり、デコレーションとしてご使用下さい。一粒が約5g程度で、1袋に約80粒前後入っています。※稀に種子が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。
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デコレーション用ドレンチェリー重量(g):500販売価格:¥1,350在庫:在庫品サクランボを鮮やかな緑色に着色したもの。色味のアクセントとして焼き菓子に混ぜ込んだり、デコレーションとしてご使用下さい。一粒が約5g程度で、1袋に約80粒前後入っています。※稀に種子が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。
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さわやかな酸味のドライチェリー重量(g):1075販売価格:¥4,320在庫:残りわずかアメリカ産のさわやかな酸味の特選ドライチェリー(オイルコーティング)。焼き菓子やパンの仕込みに最適です。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。※稀に種子が残っている場合がありますので、十分ご注意いただいた上で取り除いてご使用下さい。
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業務用ミックスフルーツ重量(g):1165販売価格:¥2,106在庫:在庫品非常に風味の良い業務用ミックスフルーツです。オレンジ、レーズン、チェリー、パイン、リンゴの5種類のフルーツが配合され、ラム酒とブランデーで風味を整えた商品です(糖度69±2)。洋菓子の仕込みはもちろん、パンの仕込にも利用されている人気商品です。
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業務用ミックスフルーツ重量(g):1165数量限定セール販売価格:¥2,030通常価格 ¥2,538在庫:残りわずか『賞味期限:2024年10月17日』
オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パインといった厳選されたフルーツ素材をベースにラム酒で風味を整えたフルーツの洋酒漬けです(糖度69±2)。もともと業務用に開発された製品ですので、味にこだわった製菓製パンの仕込みに最適です。 -
地中海気候で育ったフルーツミックス重量(g):1165販売価格:¥5,724在庫:残りわずかイタリアのフルーツ加工メーカーの製品で、地中海気候で育まれた良質のフルーツを贅沢に使用した高級フルーツミックスです。柑橘系のピール、チェリーを丁寧に煮上げて糖度を高めてあり、上品な甘さでそれぞれの素材の風味を生かした仕上がりになっています(合成保存料は使用されておりません)。フルーツケーキやパネトーネ、シュトーレン等の伝統菓子の仕込みに最適な素材です。
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地中海気候で育ったフルーツミックス重量(g):550販売価格:¥3,240在庫:残りわずかイタリアのフルーツ加工メーカーの製品で、地中海気候で育まれた良質のフルーツを贅沢に使用した高級フルーツミックスです。柑橘系のピール、チェリーを丁寧に煮上げて糖度を高めてあり、上品な甘さでそれぞれの素材の風味を生かした仕上がりになっています(合成保存料は使用されておりません)。フルーツケーキやパネトーネ、シュトーレン等の伝統菓子の仕込みに最適な素材です。
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業務用ミックスフルーツ重量(g):11000販売価格:¥25,380在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいレーズンやオレンジ・レモンの果皮、りんご、パインなどの厳選されたフルーツを使用した業務用ミックスフルーツです。
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アメリカ産の黒いちじく重量(g):550販売価格:¥1,026アメリカのミッション系の黒いイチジクで、ソフトで甘い風味のもの。500g入りタイプ。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。※安定供給が難しいとの判断で輸入元にて終売となりました。残念ながら販売終了とさせていただきます。
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人気のトルコ産のいちじく重量(g):1075販売価格:¥2,430在庫:在庫品トルコ産のカリミルナ種系(スミルナ種)のドライ白イチジク。砂糖や保存料は使用せず、収穫後にドライ加工させた商品です。品質の低下を防ぐのとカビ防止の為、洗浄処理と燻蒸処理がされています。タルトなどの焼き菓子やパンの仕込みに人気の商品です。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。
※輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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人気のトルコ産のいちじく重量(g):550販売価格:¥1,404在庫:在庫品トルコ産のカリミルナ種系(スミルナ種)のドライ白イチジク。500g入りタイプ。
※輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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ソフト加工されたドライいちじく重量(g):1075販売価格:¥2,646在庫:在庫品ナチュラル・タイプのイチジクを日本国内で水分調整し、やわらかい果肉の状態にしたソフト加工タイプ。イラン産イチジク・ナチュラルよりも表面がやわらかく、食べやすい仕上がりになっています。サイズは直径約2センチほどになります。現地で実をカットして内部の確認しています(バタフライカット)。そのまま食べるのはもちろん、焼き菓子やパンの生地に練り込んでご使用いただけます。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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ソフト加工されたドライいちじく重量(g):550販売価格:¥1,458在庫:在庫品500g入りタイプ。ナチュラル・タイプのイチジクを日本国内で水分調整し、やわらかい果肉の状態にしたソフト加工品です。イチジクは繊維質が豊富なことから大変人気があり、輸入量が増加しているドライフルーツです。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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イラン産ドライイチジク重量(g):1075販売価格:¥2,430※商品見直しにより取り扱いを終了いたしました。
直径約2センチほどの大きさです。同じイラン産イチジクのソフト加工品と異なり自然な乾燥仕上げですので多少硬い印象を受けますが、しっかりとしたイチジクの風味と旨味が感じられ、ワインとの相性も非常に良いドライフルーツです。現地で実をカットして内部をチェックしてあります(バタフライカット)。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
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イラン産ドライイチジク重量(g):550販売価格:¥1,350※商品見直しにより取り扱いを終了いたしました。
500g入りタイプ。いちじくのしっかりとした風味が有り、繊維質が豊富で人気のドライフルーツです。商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(変色している部分を切除すれば問題なくご利用いただけます)。輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。