デコレーション･色素･キャンドル

国産孟宗竹を土窯で1000度ぐらいに加熱して炭化し、パウダー加工した業務用製品です（食品添加物扱い）。食紅代わりになり、黒色の天然色素としてご利用いただけます。食物繊維が豊富で、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を含んでいます。キメの細かい超微粉加工（10ミクロン）なので、食感を損ねることはありません。味と香りはほとんど無く、パンやスポンジ生地に0.5～1％の添加量が目安です。クッキー、ビスケット等の焼き菓子、パン生地、クリームなどの食材を黒く着色したいときに便利な素材です。特に合成着色料を使用したくない場合にお勧めです。

長さ17センチのローソクで、6色セット。一般的なパーティーキャンドルは12cmですが、本品は17cmの長さが有るのでお誕生日ケーキやパーティー用のケーキにデコレーションすればさらに豪華な雰囲気に。

リースをモチーフにしたクリスマス用オーナメント。サイズが小ぶりなので、小さなケーキにトッピングするだけでクリスマスの雰囲気を可愛らしく演出します。

ハロウィン・シーズンにぴったりの目玉をモチーフにしたメレンゲオーナメント（業務用製品）。動物やサンタクロースなどの人形を模る砂糖人形の一種です(コーティング加工品)。直径約25ミリで、青・紫・緑の3色のカラーになっています。生用のコーティング加工を施して有るので、生菓子にセットしても品質劣化の心配が有りません。キャラクターデザインのお菓子を作るのに重宝します。お好みで一つ目のモンスターや、三つ目のお化けなど色々アレンジしてご利用いただけます。割と大きなサイズの目なので、お菓子に飾り付けるとハロウィンの雰囲気が出て賑やかな仕上がりになります。

それぞれの色に合わせて風味付けした、トッピング用の冷凍クランブル生地です（カラフルクランブル）。ココアパウダーを配合した製品で、真っ黒に仕上げてあるので存在感が有ります。デザートの仕上げ用の素材として非常に便利です。必ず焼成してからご使用下さい。基本的な使用方法は、天板にベーキングシートを敷き、その上に冷凍クランブル生地を均等に載せます。上火・下火共に約１４０℃で、１５分ほどの焼成時間になります(オーブンの機種によって異なります)。焼き色がつき過ぎると色が変色してしまうので十分ご注意ください。

「カラフルクランブル」と呼ばれる、それぞれの色に合わせて風味付けしたトッピング用の冷凍クランブル生地です(業務用)。木いちごのフレーバーを配合した製品で、色鮮やかで爽やかな風味に仕上がっています。必ず焼成してからご使用下さい。基本的な使用方法は、上火・下火共に約１４０℃で、１５分ほどの焼成時間になります(オーブンの機種によって異なります)。焼き色がつき過ぎると色が変色してしまうので十分ご注意ください。

ミニサイズのメレンゲサンタ人形。砂糖が原料のサンタクロースで、シンプルデザインでコストパフォーマンスの優れたメレンゲドールです。サイズが小さいのでカットケーキやミニデコの飾りに最適です。

それぞれの色に合わせて風味付けした、トッピング用の冷凍クランブル生地です。本品はプレーン・タイプで、必要な分だけ焼成していただくとサクサクした仕上がりに。デザートの仕上げ用の素材として非常に便利です。必ず焼成してからご使用下さい。基本的な使用方法は、天板にベーキングシートを敷き、その上に冷凍クランブル生地を均等に載せます。上火・下火共に約１４０℃で、１５分ほどの焼成時間になります(オーブンの機種によって異なります)。焼き色がつき過ぎると色が変色してしまうので十分ご注意ください。

直径2ミリのピンク色のアラザン（（業務用）。仕上げの飾りに使用します。1gあたり約100粒です。製造ロットによって色調にばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。

直径約５ミリのピンク色のアラザン。仕上げの飾りに使用します。1gあたり約10粒です。製造ロットによって色調にばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。

ハロウィンシーズン限定のデコレーション用ケーキピック。ユポ紙に両面ラミネート加工を施しました。ジャックオランタンとお化け達のデザイン。ゴーストとスライムみたいなお菓子のお化けが集まって何かひそひそ話をしているみたい。カットケーキやカップケーキ、ゼリー、ジェラートのデコレーションにお勧め。

ハロウィンシーズン限定のデコレーション用ケーキピック。ユポ紙に両面ラミネート加工を施しました。白いお化けがふんわりと佇んでいるデザイン。カットケーキやカップケーキ、ゼリー、ジェラートのデコレーションにお勧め。

「Merry Christmas」の文字をあしらったプラスチックプレート。中くらいの大きさのプレートになります。

長さ12センチのスリムローソクで、螺旋模様が入った細身のデザインの5色セット。バースデーキャンドルとして人気の業務用ろうそくです。お誕生日ケーキやパーティー用のケーキのデコレーションにどうぞ。

直径約５ミリで、綺麗な銀箔をコーティングした国産のアラザン。仕上げの飾りに使用します。1gあたり約10粒です。

直径2ミリの業務用アラザン。スタンダードなシルバーのカラー。仁丹ぐらいの大きさのもので、仕上げの飾りに使用します。1gあたり約100粒です。

クリスマスケーキ用のユポピック。クリスマスツリーを中心に、サンタクロースとトナカイが仲良くこちらの様子を眺めています。500枚入り。

クリスマスケーキ用のユポピック。紙製で、煙突と沢山のプレゼントが詰まった袋を担いだサンタをデザインしました。500枚入り。

長さ12センチのケーキ用ローソクで、5色セット。一般的なお誕生日ケーキ用のろうそくよりも細身のデザインで、バースデーケーキに刺しても穴が小さいのでダメージを最小限にできます。ケーキに本品をセットして着火すると、炎の位置が高いので見栄えが良いのが特徴。スリムですっきりとした印象が人気のバースデーキャンドルです。

環境に配慮した原料を使用したバースデーキャンドル。淡いパステルカラーの５色５本入りで、プラスチックホルダー付きです。一般的な業務用スリムキャンドルとは色味がだいぶ異なり、12センチのスリムなデザインということもあり優しい印象のろうそくです。